Updated: November 14, 2017
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Qu'est-ce que "Hokkaido Crab" et où le manger

Avez-vous déjà entendu parler de "Hokkaido Crab"? Dans cet article, vous apprendrez à connaître le «crabe d'Hokkaido» et nous vous présenterons d'excellents restaurants où vous pourrez déguster le «crabe d'Hokkaido».

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Qu'est-ce que le "Crabe Hokkaido"?

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"Hokkiado Crab" n'est en fait pas un nom d'un type particulier de crabe. Il se réfère à plusieurs types de crabes que vous pouvez trouver à Hokkaido, au Japon, un endroit très célèbre pour les fruits de mer, en particulier les crabes. Il y a 4 types principaux de crabes d'Hokkaido. Nous les présenterons ci-dessous ainsi que la saison pour les avoir.

Kegani ou crin de crin

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Le Kegani ou crabe de cheval est le plus commun à Hokkaido. La meilleure saison pour l'avoir est d'avril-août et novembre-décembre.

Tarabagani ou crabe royal

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Le crabe royal ou Tarabagani est le type le plus cher de crabe d'Hokkaido. La saison est de septembre à janvier.

Zuwaigani ou crabe des neiges

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Zuwaigani ou crabe des neiges est le type de crabe le plus populaire à Hokkaido. La haute saison est de novembre à mars.

Hanasakigani ou Hanasaki crabe

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Enfin, la saison du crabe Hanasakigani ou Hanasaki est d'août à octobre.

Comme indiqué ci-dessus, vous pouvez profiter des crabes à Hokkaido presque toute l'année. Non seulement à Hokkaido, mais vous pouvez profiter des crabes Hokkaido dans de nombreux endroits autour du Japon. Maintenant parlons de quelques endroits célèbres au Japon où vous pouvez avoir des crabes Hokkaido!

"Sapporo Kanihonke": un excellent restaurant pour profiter de "Hokkaido Crabs"

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Lorsque vous visitez Hokkaido et que vous cherchez un restaurant pour déguster de délicieux "Hokkaido Crabs", "Sapporo Kanihonke" est un choix parfait. Sapporo Kanihonke est un célèbre restaurant spécialisé dans le crabe, fondé en 1971 à Sapporo.

A Sapporo Kanihonke, vous avez une chance de profiter de "Kanisuki" et "Kanishabu" (les deux sont nabe, ou hot pot, plats de style). Vous pourrez également déguster des crabes crus, bouillis et grillés.

En moyenne, le prix du repas de crabe d'Hokkaido est de 6 000 à 8 000 yens par personne.

"Kanidouraku": les restaurants de crabe les plus célèbres au Japon

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Ensuite, nous aimerions vous présenter les plus célèbres restaurants de crabe au Japon, "Kanidoraku".
Kanidoraku a beaucoup de branches autour du Japon, ainsi vous pouvez apprécier des crabes de Hokkaido sans visiter Hokkaido.

L'une des plus grandes succursales, la succursale de Doutonbori est située à Doutonbori, Osaka. La succursale de Doutonbori n'est pas seulement populaire en raison de son emplacement mais aussi à cause de l'enseigne mobile. C'est l'un des sites touristiques les plus populaires d'Osaka. Visitez l'endroit pour prendre des photos impressionnantes de la célèbre enseigne mobile et avoir de merveilleux plats de crabe.

En moyenne, le prix du repas de crabe d'Hokkaido est de 6 000 à 8 000 yens par personne.
Ils ont également des succursales dans de nombreuses grandes villes, telles que Shinjuku, Tokyo.

Voici l'endroit célèbre à Osaka Doutonbori

Et voici un emplacement pratique dans le centre de Tokyo (Shinjuku)

Déjà votre favori? Profitez des crabes Hokkaido dans un buffet!

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Si le crabe est déjà votre favori et que vous voulez en profiter autant que possible, "Marugoto Hokkaido" est l'endroit de prédilection. Vous pouvez profiter de 3 sortes de crabes Hokkaido: Kegani, Tarabagani et Zuwaigani dans un buffet!

Le prix de cette aubaine de crabe Hokkaido est un énorme 16 800 yens par personne pour un buffet à volonté de 90 minutes.

"Hokkaido Crabs": Un des aliments japonais que vous ne pouvez pas manquer!

Comment avez-vous apprécié notre article?
"Hokkaido Crabs" est un peu cher, mais ça vaut le coup!
Quand vient la saison, ne la manquez pas!
Tomoya sekii

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