Updated: October 18, 2017
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À voir! Spectacle de démolition de thon À Maguro Shoten, Shinjuku!

Ils l'appellent le Tuna Demolition Show! Et ils ont de bonnes raisons de le faire. Maguro Shoten est un restaurant spécialisé dans le thon au centre-ville de Shinjuku, au cœur même du quartier des légumes rouges Kabukicho. Ils proposent un spectacle quotidien de démontage et de sculpture de thon qui vous laissera bave pour du thon frais. Ne soyez pas dissuadé par l'emplacement du quartier de la lumière rouge, c'est l'endroit idéal pour une bonne cuisine et un divertissement vraiment amusant! Si vous aimez le thon ou le sashimi, c'est l'endroit idéal! Vous ne serez certainement pas déçu!

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Maguro Shoten - au coeur de Kabukicho

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Lorsque vous pensez au Japon, plusieurs choses viennent à l'esprit. Geisha, ramen, sushi, sashimi, samouraï peut-être? Bien, il y a une bonne raison pour laquelle la plupart des gens pensent à ces choses. Le Japon offre une culture vraiment unique que vous ne pouvez expérimenter ailleurs dans le monde.

Parlant d'unique ... Niché au cœur du quartier de la lumière rouge de Shinjuku, Kabukicho, c'est Maguro Shoten, un restaurant de spécialité de thon super unique proposant un spectacle de démontage et de sculpture de thon tous les jours de l'année!

Le meilleur sashimi au thon et les sushis que vous mangerez!

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Le restaurant a un très joli slogan "Urekiri Gomen! Mainichi Kaitai", signifiant littéralement "Désolé si nous vendons! Démontage quotidien". Ouvert depuis plus d'un an, Maguro Shoten a cloué sa mission d'être un restaurant servant certains des sashimi les plus frais de Tokyo. Chaque jour, un thon est acheté chez Tsukiji et préparé directement dans le restaurant devant les clients dans le cadre d'un spectacle amusant et divertissant! Il n'y a pas beaucoup plus que vous pouvez dire à propos de ces gars ... la vaisselle et la qualité du sashimi qu'ils servent ici sont hors de ce monde! Des trucs de qualité supérieure!
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Avez-vous bien préparé

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Vous avez le choix d'un menu énorme de plats à choisir. Tout, du sashimi frais et des sushis, à des options plus originales comme un hamburger katsu au thon et des côtes de thon grillé à la flamme! La commande est très simple aussi. Ils ont conçu leur menu en anglais, en japonais et en chinois pour que davantage de personnes puissent profiter des splendeurs de cet endroit! De plus, c'est qu'il s'agit d'une tablette tactile avec un système de commande simple - en supprimant le stress de la commande avec un membre du personnel qui ne parle pas anglais.
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Regardez-les démonter le thon géant

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Je ressemble à peu comme ils l'appellent le Tuna Demolition Show! Peut-être que c'est un peu dramatique mais certainement vous fait sentir excité à propos de Tuna Carving Show! Deux chefs professionnels de thon portent des vestes jaunes et démantelent le thon par pièce. Même si vous ne parlez pas de japonais, c'est très cool à regarder car les chefs sont très bons à expliquer avec des gestes et des images d'accompagnement!

Ils vont le tailler juste devant vous

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Après avoir démantelé le thon, ils creusent le thon juste en face de vous et construisons une montagne de plat de thon avec des morceaux de thon gras, gras moyen et rouge! Je ne t'embras pas - c'est le meilleur sashimi de thon que j'ai jamais eu!
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Les choses que vous ne connaissiez probablement pas

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Une chose intéressante au sujet du spectacle de thon est que les chefs expliquent toutes les différentes parties du poisson et comment les manger et les cuire. Une chose que vous ne saviez probablement pas, c'est que dans la partie côtière du thon, il y a de petites poches de collagène entre tous les articulations des vertébrés. Les chefs ouvrent ces portes et laissent les gens essayer s'ils veulent! Le collagène au Japon est un gros problème parmi la population féminine - alors j'ai sauté sur la chance d'enrichir ma peau viril avec une bonne dose de collagène! Il a la consistance et le goût d'une gelée salée. Ça vaut la peine si vous pouvez surmonter la vue d'un ballot de vertébré!
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Rejoignez le jeu "rock, paper, scissors" pour gagner un traitement spécial

À la fin du spectacle de sculpture, les chefs font que la foule se joigne à un jeu de rock, de papier, de ciseaux, gagne les deux premiers gagnants en réclamant un prix d'un bol de thon raclé des côtes d'une partie du poisson. Maintenant, il pourrait maintenant sembler délicieux, mais c'est en effet l'une des meilleures parties du thon et plein de saveur.

Ce que vous attendez?! Viens manger quelques-uns des sashimi les plus frais!

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Le spectacle de sculpture sur le thon commence tous les jours à 19h30 en semaine et à 18h30 le week-end. Les plats commencent à partir d'environ 1000 yens avec la facture moyenne arrivant à environ 3500 yens par personne, selon la faim que vous êtes bien sur
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Jonathan
Je voyageais et je me promenais dans le monde entier! Maintenant, je suis à Tokyo pour partager tous mes endroits préférés! Je passe mon temps à voyager, à faire du surf, à faire de la randonnée, au camping et à manger de la nourriture incroyable! Ma nourriture japonaise préférée ... Agedashi Tofu!

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