Ramen
Les meilleurs restaurants, vous pouvez profiter de Ramen [Japon: Ramen] au Japon! Ramen est un plat de nouilles avec de la soupe et divers ingrédients. A l'origine, le ramen est né en Chine, mais récemment, le ramen de style japonais s'est répandu dans le monde entier. La soupe est principalement classée dans la sauce soja, le miso, les os de porc et le Shio.
Messages sur Ramen

12 magasins de ramen auxquels vous devez vous rendre avant de mourir à Ikebukuro, Tokyo

La sortie est de la station d'Ikebukuro est le point chaud pour ramen. Voici les restaurants de ramen tous les amants de ramen ont été au moins une fois. Des restaurants bien établis et ceux qui ont montré la vraie force aux chaînes de magasins, tous ceux-ci sont très populaires. Un total de 11 restaurants ont fait la coupe d'un total de près de 200 joints de ramen à Ikebukuro. Vous pouvez effectivement avoir du mal à décider lequel aller.

Meilleur Ramen à Tokyo 2020 | Top 21 des articulations notées par Ramen-holics

Tokyo has over 3,000 ramen restaurants. These selected 21 joints constantly rank among the best. Here's the general shop info for each and the rating by our Japanese ramen experts.

(2020) Les 15 meilleurs magasins de ramen de Favy à Shinjuku!

Shinjuku est connu comme l'un des champs de bataille les plus acharnés pour les magasins de ramen avec environ 200 magasins ici. Ils sont riches en variétés, allant des bols classiques aux ramen novices. Voici la liste des 15 meilleurs magasins de ramen à Shinjuku par Favy. Prendre plaisir!

Le premier restaurant Ramen au Michelin "Tsuta" au monde devrait être sur votre liste de seau

Si vous n'avez jamais entendu parler de Tsuta, vous vous devez cinq minutes pour le savoir maintenant. Ayant gagné la première étoile Michelin au monde des ramen, le chef et propriétaire, Yuki Onishi, a fait passer les nouilles soba japonaises à un niveau supérieur, à savoir «l'illumination». Mangez avant de lire ceci car cela vous donnera faim!

Serious Ramen Eater: Édition Wakayama. Le meilleur ramen de Wakayama.

Saviez-vous que les garnitures et le goût des ramen diffèrent lorsque vous voyagez à travers les préfectures du Japon? Wakayama est connu pour son bouillon de porc très épais et ses ramen à la sauce soja, souvent servis avec des sushis. Vous avez bien lu, les gens de Wakayama aiment manger des ramen avec des sushis!

10 choses super cool à faire à Roppongi, Tokyo

Roppongi is a city famous for its high-end restaurants and bars and also known as a spot where you can enjoy a great nightlife in bars and clubs. If you're wondering what to do while you're visiting the area, we've got you covered!

"Fancy" Ichiran Ramen à Ginza est-il spécial ou simplement plus cher?

Si vous êtes un fan de ramen, vous avez sans doute entendu parler (et vous y êtes probablement allé) d'Ichiran, l'un des magasins de ramen à la Hakata les plus populaires et les plus répandus au monde. Mais saviez-vous qu'un nouvel Ichiran a ouvert ses portes en octobre 2019 à Ginza, Tokyo, et sert des plats de ramen «plus sophistiqués»? Nous sommes allés voir s'il y avait vraiment une différence.

Cette boutique Ramen est entrée dans le guide Michelin après seulement 1 an

Nishiogi Tou est un nouveau venu sur la scène des ramen qui était assez bon pour être ajouté au Guide Michelin après seulement un an de fonctionnement! Les ramen de la boutique proposent des nouilles faites à la main, une soupe incroyable et un chashu fumé aux copeaux de sakura qui en font un bol hors du commun!

Ramen à Omotesando: 5 articulations généreuses et copieuses

Voici un guide de certains des meilleurs restaurants de ramen à Omotesando et dans ses environs.

Sapporo Noodle Zero: un joint de ramen pour les amateurs de chashu

Également parfois appelé Sapporo Ramen Zero, le joint est populaire à Sapporo pour certains ramen miso et tsukemen au goût riche avec d'énormes morceaux de chashu.

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La meilleure tasse de nouilles ramen au Japon, selon les Japonais!

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Ichiran Ramen a désormais une boutique sans porc à Shinjuku, Tokyo

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