Sushi
Tout article pour les sushis de style classique à moderne dans tout le Japon.
Messages sur les sushi

Michelin-Star Sushi préparé par un chef anglophone!

Relativement nouveau sur la scène des sushis Ginza, Arai est un restaurant de sushis haut de gamme, étoilé au guide Michelin, proposant certaines des meilleures pièces de thon du monde. De plus, les anglophones peuvent parler directement au chef au deuxième comptoir!

Le meilleur restaurant de sushi dont vous n'avez jamais entendu parler: Shimbashi Shimizu

Niché dans une rue étroite près de la gare de Shimbashi, le Shimbashi Shimizu sert certains des meilleurs sushis trouvés à Tokyo. Malgré la qualité du produit, le prix est raisonnable et vous n'avez pas besoin d'attendre des mois pour obtenir une réservation. Hou la la!

Tomoki: 2 Sushi Star Michelin à Ginza (Un décor magnifique aussi!)

Tomoki est un restaurant de sushi vraiment exceptionnel à Tokyo, et il a 2 étoiles Michelin pour le prouver! Pour une soirée spéciale à Ginza, c'est un endroit à considérer!

Qu'est-ce que Inarizushi (Inari Sushi)?り 何?

Vous avez des questions: De quoi sont faits les sushis Inari? Le sushi Inari est-il végétalien? Y a-t-il du gluten dans les sushis inari? Les sushis inari sont-ils liés à ce sanctuaire de Kyoto avec toutes ces portes orange? Les sushis Inari sont-ils sains? Nous avons des réponses!

Sushi Kuriyagawa à Ebisu: le sushi haut de gamme original Edomae

Si vous recherchez un bar à sushis qui vous surprendra, Kuriyagawa est un bon choix. Le chef est issu de la tradition Edomae mais intègre des éléments modernes à sa cuisine.

Les meilleurs bars à sushi à Tokyo pour tous les budgets!

Tokyo compte plus de 3 000 restaurants de sushis dont le prix et le type d'établissement sont très variés. Que vous souhaitiez des sushis haut de gamme étoilés Michelin ou des sushis kaiten bon marché (sushi train) ou n'importe quoi d'autre, cet article présente les meilleurs endroits pour chaque genre que vous pouvez trouver à Tokyo!

Un guide des meilleurs restaurants de sushis à Shinjuku!

À Shinjuku, Tokyo, il y a tant de restaurants qu'il est difficle de savoir où aller. Même en se limitant aux sushis, choisir un restaurant peut s'avérer une tâche assez complexe. Cet article présentera des restaurants de sushis à Shinjuku. On y présentera des restaurants, exclusifs haut de gamme, ainsi que des restaurants de sushis abordables!

Amazing, Traditional Sushi à Kizushi, à Tokyo!

Kizushi est un restaurant à base de sushi établi depuis longtemps dans le district de Ningyocho, à Tokyo. Ils sont bien connus pour les sushis traditionnels faits de fruits de mer frais et naturels (non cultivés). Vous devriez vous arrêter à Kizushi lors de votre voyage à Tokyo!

Saba: l'un des poissons les plus sains que vous puissiez manger

Saba est un type de maquereau connu pour son goût riche et gras et ses bienfaits pour la santé. Au Japon, il est apprécié de nombreuses manières, du brut (sashimi) au conserves. Cet article résumera les différentes façons dont saba est préparé, discute de ses bienfaits pour la santé et termine par une recette à essayer.

Principales choses à faire et manger à Ginza, Tokyo!

Ginza est un endroit très populaire pour les touristes et les personnes vivant à Tokyo, car il y a tellement de choses à faire! Comme il y a tellement de monde chaque fois que vous visitez, vous pouvez facilement vous perdre et se demander où aller et quoi manger. Avant de sortir à Ginza, voici quelques listes des endroits les plus chauds de Ginza!

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