Unaju
Les meilleurs restaurants, vous pouvez profiter de Unaju [う な 重: Unaju] au Japon! Unaju est un aliment traditionnel japonais composé d'anguille rôtie trempée dans une sauce spéciale salée-sucrée et mis sur du riz blanc. Une anguille ou Unaju est l'une des cuisines japonaises luxueuses aussi bien que des crabes et du fugu, et généralement, vous pouvez le manger dans les restaurants de cuisine japonaise et les magasins spécialisés d'anguille.
Messages sur Unaju

Les 7 meilleurs Restaurants "Unaju" à Hamamatsu, Shizuoka

La ville de Hamamatsu dans la préfecture de Shizuoka est un endroit célèbre pour la production d'anguilles. Pour cette raison, si vous visitez, vous devriez essayer unaju (anguille), la spécialité locale. Cet article présente les meilleurs restaurants unaju à Hamamatsu.

Chikuyotei à Ginza, Tokyo, pour le grand Unagi (anguille douce)

Pour savourer de délicieux Unagi (anguille douce) à Tokyo servis dans un cadre magnifique, essayez le Chikuyotei à Ginza. Le restaurant a une histoire de plus de 100 ans!

Kawachiya: un restaurant d'unagi avec une histoire de 250 ans!

Kawachiya est un restaurant situé dans une très belle rue commerçante de Shibamata, un quartier de l'est de Tokyo. Il est spécialisé dans les poissons d'eau douce, et les plats unagi (anguille) sont particulièrement populaires. Nous sommes allés à Kawachiya pour voir comment les plats populaires Unagi sont fabriqués. Le restaurant a été créé il y a environ 250 ans, alors nous avons eu la chance d'assister à la façon traditionnelle et authentique de la cuisine unagi!

Comment apprécier UNAGI, Eel au Japon!

Unagi est un plat de base dans la cuisine japonaise et il existe de nombreuses façons de le savourer. Voici les différentes façons de profiter de l'anguille au Japon: hitsumabushi, unakushi, kabayaki et unju.

Messages populaires sur Unaju

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