Restaurants étoilés Michelin à Tokyo et dans tout le Japon | Guide | Réservation

Le Japon est le pays qui compte le plus grand nombre de villes récompensées par une étoile Michelin! En fait, il y en a 21 à Nara, 117 à Osaka, 135 à Kyoto et 304 à Tokyo! À titre de comparaison, Paris se classe à la 3e place, après Tokyo et Kyoto, avec 134 étoiles! Si vous voulez une cuisine raffinée, vous êtes dans le bon pays! Ce guide présente certains des restaurants étoilés les plus populaires du Guide Michelin, principalement à Tokyo, mais également dans tout le Japon. Les articles incluent également un lien de réservation en ligne en anglais (des frais de réservation s’appliquent). Les informations téléphoniques des restaurants sont également incluses afin que vous puissiez contacter directement les restaurants pour obtenir une réservation.

Restaurants étoilés Michelin à Tokyo et dans tout le Japon | Guide | Réservation

Meilleurs spots de sushis à Hokkaido: 'Isezushi' à Otaru, Hokkaido

Si vous visitez Sapporo, vous devez absolument vous rendre à la petite ville voisine d'Otaru, qui est nichée le long de la côte. Ici, vous trouverez un restaurant de sushis exceptionnel appelé 'Isezushi' qui propose certains des sushis les plus délicieux d'Hokkaido.

DeLong
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Un des restaurants incontournables d'Hiroshima: 'Chiso Sottaku Ito'

'Chiso Sottaku Ito' est l'un des meilleurs restaurants à Hiroshima. Période. Le chef est un maître du dashi et prépare une gamme de plats incroyablement incroyables à base de dashi. C'est incontestablement l'un des restaurants qui doit figurer sur la liste de tout le monde à Hiroshima!

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Tempura Kondo-Un restaurant deux étoiles Michelin à Ginza, Tokyo!

Tempura Kondo est un incroyable restaurant tempura haut de gamme dans le quartier chic de Ginza. Le tempura délicat et superbement préparé du restaurant vous étonnera par sa présentation et par son goût. Assurez-vous d'appeler à l'avance car ce restaurant nécessite une réservation.

Lili Wanderlust
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Daigo: Sublime cuisine bouddhiste à Tokyo (Information & Réservation)

La cuisine bouddhiste (精進 料理) est une cuisine végétarienne préparée avec délicatesse. Il est inspiré par les saisons, et surtout par la philosophie bouddhiste. La cuisine est simple et fraîche et aucune viande n'est utilisée. C'est un rappel d'utiliser la pleine conscience dans votre vie quotidienne. Ce restaurant est en fait un restaurant 2 étoiles au guide Michelin, vous serez donc complètement bouche bée par la présentation et le goût de ces plats incroyables.

Lili Wanderlust
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Aventurez-vous dans le nord d'Hokkaido pour une cuisine incroyable à 'Umesasa'

«Umesasa» est un restaurant kaiseki étoilé au Michelin qui est un peu un voyage à faire. Situé dans le nord de Hokkaido, dans une petite ville appelée Kitami, ce restaurant sert l'un des plats les plus savoureux du moment. Si vous souhaitez sortir des sentiers battus et déguster une excellente cuisine japonaise, ce restaurant est fait pour vous.

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Le restaurant Top Kaiseki à Osaka: Kashiwaya (3 étoiles Michelin)

Kashiwaya est un restaurant kaiseki 3 étoiles au Guide Michelin à Osaka, réputé pour son excellence. Si vous recherchez un repas vraiment inoubliable à Osaka, il n'y a pas de meilleure option qu'ici.

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Sojiki Nagahigashi, deux étoiles à Kyoto: beau, local et délicieux

Le Sojiki Nagahigashi est un restaurant kaiseki 2 étoiles au Guide Michelin situé à Kyoto. Il sert une cuisine incroyable à base d'ingrédients locaux frais que le chef collecte chaque jour. Les clients qui ont la chance de dîner ici peuvent goûter à la meilleure cuisine kaiseki tout en regardant le chef assis au comptoir.

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Seulement 4 magasins de ramen au Japon ont une étoile Michelin. Les voici:

Parmi les milliers et les milliers de restaurants de ramen à travers le Japon, seuls quatre ont mérité l'honneur spécial d'une étoile Michelin. Si vous êtes curieux, nous avons présenté ces quatre magasins ci-dessous!

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Les restaurants étoilés à Hokkaido à ajouter à votre liste de seaux

Hokkaido est connu dans tout le Japon pour ses produits et ses fruits de mer fraîchement préparés. Il est donc logique que certains restaurants vraiment fantastiques aient mérité l’honneur d’étoiles Michelin. Voici notre liste de 7 meilleurs restaurants étoilés Michelin à Hokkaido, y compris des restaurants 3, 2 et 1 étoile.

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