Guide de saison de printemps pour la nourriture japonaise!

Cela fait partie de la culture japonaise de profiter du changement de saison. Au Japon, la saison printanière est celle où le temps se réchauffe, les fleurs de cerisiers fleurissent et de nombreux légumes et fruits de saison sont cueillis. Nous vous présenterons une cuisine japonaise et des desserts que vous ne pourrez manger qu'au printemps!

Guide de saison de printemps pour la nourriture japonaise!

Les meilleurs bols de Shirasu dans la région de Kamakura

Au Japon, le shirasu (white bait) est utilisé dans de nombreux plats au printemps. À Kanagawa, la collection de shirasu commence habituellement en mars, et c'est également à ce moment-là que les restaurants commencent à servir des bols de shirasu dans la région de Kamakura. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour obtenir Shirasu à Kamakura!

matcha
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Quelle est la signification de Hanami?

Avec la saison des fleurs de cerisier à venir, découvrez le sens de l'ancienne tradition du "visionnement de fleurs"!

Lubranco
Lubranco

Fleur de cerisier Tokyo et Kyoto 2019 prévisions

Cherry Blossom (sakura) La saison 2019 à Tokyo devrait commencer le 21 mars et être en pleine floraison à partir du 29. Pour Kyoto, la saison devrait débuter le 27 et s'épanouir pleinement à partir du 3 avril.

Tabikamome
Tabikamome

Bonbons sans Gluten: Crêpes à l'orange bio!

Anniversary Garden est un restaurant bio dans le quartier chic de Shirokanedai qui sert également de délicieux friandises sans gluten.

Lili Wanderlust
Lili Wanderlust

Des desserts de Pâques trop mignon à manger au Japon!

Le dimanche de Pâques est le jour de la célébration de la résurrection de Jésus-Christ. Bien que les lapins et les œufs symbolisent Pâques, cette journée est célébrée en allant au service de Pâques à une église et les enfants font une chasse aux œufs de Pâques. Qu'en est-il de Pâques au Japon?

matcha
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Il est le meilleur au printemps! Essayez quelques fruits de mer saisonniers japonais

Au Japon, nous mettons beaucoup d'accent sur la saison, et cela affecte ce que nous mangeons. Cet article présentera quelques-uns des principaux fruits de mer que les Japonais mangent spécialement pendant la saison du printemps.

matcha
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