La nourriture végétarienne au Japon!

La cuisine végétarienne au Japon est incroyablement savoureuse. Que ce soit pour des raisons religieuses ou morales, ou simplement parce que cela peut être délicieux aussi, la cuisine végétarienne au Japon est incroyable. Bien qu'il y ait encore peu de restaurants par rapport à beaucoup de grandes villes, le Japon a aussi une tradition végétarienne, Shojin Ryori (cuisine moine), et il y a aussi beaucoup de cuisines servant des plats végétariens!

La nourriture végétarienne au Japon!

5 endroits où vous pourrez déguster une cuisine shojin à Tokyo

Avez-vous déjà entendu parler de Shojin Ryori? C'est une cuisine traditionnelle pour les moines bouddhistes. Dans le respect de la philosophie bouddhiste, les produits d'origine animale ne sont pas utilisés. fruits et herbes simplement frais et de saison. Ce sont cinq excellents endroits où vous pourrez déguster ce type de cuisine à Tokyo!

Tabikamome
Tabikamome

Le meilleur de la célèbre cuisine au tofu de Kyoto

Kyoto is famous for its vegetarian cuisine influenced by the local monk culture. You can try different famous tofu dishes in Kyoto; they are fresh and change seasonally. Have you ever tried homemade sesame tofu? Or Yuba (soy milk bean curd)? These restaurants are great for vegetarians, as you get to try a variety of different tofu dishes. Although you may not be a tofu fan, you definitely need to try these restaurants. You will be impressed by all the delicious dishes that can be made with tofu. And the settings of these restaurants are so calming! Welcome to Kyoto!

Lili Wanderlust
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Le guide ultime de Brunch autour de Shibuya, Tokyo

Even with all the food diversity around Tokyo, sometimes there's nothing like a big hearty brunch on a Sunday morning. (Especially after a night of drinking hm hm..) Here are the best spots to try brunch around Shibuya.

Lili Wanderlust
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Yudofu, tofu chaud, où manger à Kyoto

Yudofu, ou tofu chaud peut même être appelé comme l'un des plats japonais les plus simples. Les ingrédients sont du tofu, du varech et de l'eau avec des sauces trempées comme du vinaigre de ponzu. Lorsque vous voulez essayer un plat de tofu ultime, Kyoto sera l'endroit à visiter. Ce billet présentera 5 lieux où vous pouvez profiter de yudofu à Kyoto.

Nancy
Nancy

Yuba Le plat japonais très populaire ... mais qu'est-ce que c'est?

Yuba Le plat japonais très populaire ... mais qu'est-ce que c'est? Cet article vous montrera ce qu'est yuba, comment le fabriquer et où le manger aussi.

Lili Wanderlust
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Sora No Iro: Ramen végétalien sain à Tokyo!

Si vous êtes soucieux de votre santé, mais que vous avez envie de ramen, vous pourriez hésiter un peu avant d'avaler toutes ces calories. Le ramen vegan de Sora No Iro est exactement ce que vous cherchez! C'est sain et sacrément bon!

Lili Wanderlust
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Kiboko: Cuisine végétalienne savoureuse dans un restaurant de détente à Shinjuku, Tokyo

Kiboko est un merveilleux restaurant végétalien dans le centre de Shinjuku, Tokyo, où vous pouvez venir manger de la nourriture saine, vous détendre, prendre un bon verre de vin avec vos amis ou un rendez-vous.

Lili Wanderlust
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8ablish: Un restaurant végétalien à Tokyo, tout le monde va adorer!

Vous n'avez pas besoin d'être végétalien pour profiter de ce restaurant élégant et beau dans l'élégant Minami Aoyama. Si vous voulez profiter d'un délicieux déjeuner avec vos amis ou si vous voulez prendre un verre de vin et un bon moment au cours du dîner, vous devriez essayer 8ablish.

Lili Wanderlust
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Le boom végétarien gagne le Japon! Un bistrot japonais à Akasaka, Tokyo, qui utilise de la viande artificielle!

Le boom végétarien qui se poursuit en Occident commence enfin à se rattraper au Japon. Dans un bistrot japonais à Akasaka, Tokyo, appelé "Nihonnsyunisuruka", ils ont commencé à servir de la viande artificielle.

Lili Wanderlust
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