Mis à jour le 03 juillet 2019
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5 endroits pour déguster une cuisine japonaise authentique à Asakusa, Tokyo

Asakusa

Le quartier d'Asakusa est une destination touristique extrêmement populaire ces jours-ci, et pour cause! En plus des sites historiques de la région, il existe également de nombreux restaurants japonais délicieux appréciés par les habitants depuis les temps anciens! Voici une liste de 5 bonnes options.

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1. Sushi Hatsu Sohonten 寿司 初 總 本店

https://r.gnavi.co.jp/r99514em0000/photo/interior/
Sushi Hatsu est un bar à sushis historique de l'ère Meiji. Comparé à d'autres bars à sushi, l'intérieur de ce restaurant est spacieux, ce qui en fait un bon endroit pour se détendre. Un menu en anglais est également disponible pour les clients étrangers. En plus de quelques plats de luxe pour des repas allant de 5 000 à 9 000 yens, les clients peuvent commander des sushis à la pièce ou choisir l’un des plats les moins chers.
https://r.gnavi.co.jp/r99514em0000/photo/

2. Tempura Aoi-Marushin 天 麩 羅 葵 丸 進

https://r.gnavi.co.jp/g239700/photo/
Aoi Marushin a été construit en 1946 en face de Sensoji (le célèbre temple d'Asakusa). Leur tempura spécial utilise un peu plus de farine pour la peau du tempura et est appelé «tempura de floraison». Le plat le plus populaire d’Aoi est le Tokujo-Tendon (上天) à partir de 2 580 ¥. mangent ici pour la première fois. Préparez-vous à goûter au tempura le plus délicieux que vous ayez jamais essayé!
Https://www.hotpepper.jp/strJ000126516/
La tempura croustillante va vraiment bien avec la sauce de soja originale du resto. Leur tempura fraîchement préparée est un pur délice!

3. Soba Ozawa お ざ わ

Le soba est l'un des plats japonais les plus classiques. Ici à Ozawa, vous pouvez essayer trois types de nouilles soba de différentes épaisseurs. En outre, le restaurant propose une soupe au sésame spéciale pour tremper les nouilles, chose que l’on ne voit généralement pas dans les autres magasins Soba. La chose merveilleuse à propos de Ozawa est que, même si la nourriture est fantastique, le prix est extrêmement raisonnable, la plupart des sets coûtant environ 1 000 yens!
https://r.gnavi.co.jp/hae88mxr0000/

4. Oden Otafuku 大多 福

https://www.hotpepper.jp/strJ000103316/
Oden (un plat traditionnel dans lequel une variété d'ingrédients sont cuits ensemble dans une grande casserole de bouillon de poisson assaisonnée) est une sorte de nourriture de base pour le peuple japonais. Otafuku prépare toujours plus de 30 types d'ingrédients pour son Oden, qui est tout simplement exceptionnel. Ici, vous choisissez les ingrédients que vous voulez dans votre soupe et payez pour chaque chose que vous ajoutez. Le restaurant a une bonne ambiance, avec une vue magnifique depuis la fenêtre, et est un endroit idéal pour se détendre tout en profitant de oden et de quelques boissons!
https://otafuku.ne.jp/photo

5. Ichimatsu 浅 草 茶寮 一 松

https://www.ichimatsu.co.jp/menu/
Pour une expérience culinaire traditionnelle inoubliable, Ichimatsu est le lieu idéal à Asakusa. Le beau restaurant propose des salles à manger privées et une cuisine kaiseki exquise. Un repas ici n'est pas bon marché, avec le cours de kaiseki à 12 000 ¥ par personne. Cependant, l'expérience de profiter de ce repas exceptionnel dans un cadre magnifique vaut bien le prix! Si vous envisagez de dîner ici, il est recommandé de réserver.
https://www.ichimatsu.co.jp/room/

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