Sponsorisé: Hakata Hanamidori
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Hakata Hanamidori - Pot de poulet incroyable à Ginza[PR]

Pour tous les amateurs de poulet, il y a un restaurant ultime à Ginza, à Tokyo pour déguster des plats de poulet. Il s'appelle Hakata Hanamidori, célèbre pour les plats faits de "hanamidori" - leur propre poulet relevé. Vous devez expérimenter le pot chaud de poulet incroyable ici.

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Hakata Hanamidori (博多華味鳥)

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Hakata Hanamidori se trouve au 7ème étage d'un immeuble situé à 2 minutes à pied de la gare de Ginza. Il est spécialisé dans les plats de poulet à l'aide d'un poulet spécial appelé "Hanamidori". Ils élèvent leurs Hanamidori, choisissent soigneusement l'environnement et se nourrissent de poulet.

No.1 Menu - "Mizutaki (水 た き)"

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L'un de leurs menus de signature est "Hanamidori Mizutaki" (3750 yen).

Ils apportent un bouillon spécial fabriqué à partir de leur propre poulet, Hanamidori. Avant de mettre les ingrédients dans le pot chaud, vous pouvez d'abord goûter la soupe. C'est simple et léger mais savoureux.

Qu'est-ce que Mizutaki?

Mizutaki est un type de pot chaud japonais où le poulet, le tofu et les légumes sont cuits dans du bouillon simple et plongés dans une sauce (habituellement Ponzu, sauce à base de citron à base de soja) lorsque vous mangez.

Mettez le poulet et la «boule de collagène» dans le pot

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Vous avez d'abord mis trois sortes de poulet, de jambes, de foie et de viande hachée. La boule blanche s'appelle "boule de collagène" qui est retirée du bouillon. Le collagène est bon surtout pour votre peau et vos cheveux, donc la soupe vous rendra belle!

Après les mettre, essayez de goûter à nouveau la soupe. Il devient plus épais et plus riche.
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La viande est jolie et juteuse, ce qui va bien avec la sauce piquante Ponzu.

Ensuite, ajouter des légumes

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Mettez beaucoup de légumes, de tofu et de nouilles et faites mijoter pendant un certain temps.
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Le poulet et les légumes se mélangent parfaitement dans le bouillon savoureux. Après avoir posé des légumes, la soupe change encore, vous pouvez profiter de la douceur naturelle des légumes.

Terminez avec du riz ou des nouilles

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Quand les gens mangent du pot chaud au Japon, ils mettent du riz, des œufs ou des nouilles dans la soupe gauche. Le riz (ou les nouilles) absorbe la soupe avec beaucoup de saveurs et devient un délicieux plat pour envelopper votre diner!

Boisson populaire - Vin de fruit

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Essayez leurs fruits populaires ainsi que le pot chaud. Vous pouvez choisir parmi différents arômes de fruits comme le bleuet et l'orange, tous doux et rafraîchissants.

Autres plats de poulet recommandés

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Hanimidori prosciutto et tataki (1530 yens)

Le prosciutto fait de hamamidori est très tendre et juteux.
Tataki est un type de plat japonais dans lequel les ingrédients (généralement les poissons) sont hachés et rôtis à l'extérieur. Le tataki au poulet a une texture mâchée et une saveur riche.
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Tsukune (600 yens)

Tsukune est un plat de poulet populaire au Japon. C'est une boule de viande faite de poulet haché et d'œufs sur un bâton. Il est recouvert d'une sauce sucrée et salée et vous le trempez dans le jaune d'oeuf lorsque vous mangez. La boule de viande est juteuse et pelucheuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, ce qui va très bien avec la sauce et le jaune d'oeuf.

Ne pas oublier leurs desserts

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Ils offrent également de délicieux desserts. L'un des recommandations est un pudding à base d'oeufs de hanamidori (350 yens). Vous serez impressionné par la richesse et la créativité.

Spécialités de déjeuner

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Ils proposent également des repas préparés pour le déjeuner. Vous pouvez profiter des plats de poulet Hanamidori raisonnables.

La meilleure expérience de poulet chez Hakata Hanamidori!

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Essayez leurs plats de poulet spéciaux lorsque vous venez à Ginza, à Tokyo. Le restaurant a une atmosphère agréable et calme aussi, ce qui vous donnera une expérience culinaire merveilleuse.
favy
Des nouvelles gastronomiques et des guides gastronomiques pour le Japon! Nous vous apportons quelques-uns des plus beaux moments qui se passent autour des restaurants au Japon.

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