Mis à jour le 16 juillet 2019
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Cuisine saisonnière exquise à "Narisawa", Tokyo

Combinant la durabilité et la gastronomie, le chef Yoshihiro Narisawa, propriétaire et chef de NARISAWA, a été le pionnier d'une cuisine qui met l'accent sur la connexion des personnes avec le milieu naturel. Découvrez une cuisine satoyama innovante à cette très exclusive et exquise à cette expérience gastronomique à Tokyo.

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Apporter la nature à une assiette

Le chef Yoshihiro a mis un détail particulier dans le thème central de chaque plat qu'il apporte à la vie. En associant l'odeur, la texture et le paysage des ingrédients, il apporte un certain aspect de la nature à ses créations. Il veut que les clients tombent amoureux des saisons japonaises et les emmènent dans une aventure à travers les aliments.

Produits saisonniers

En utilisant les meilleurs produits saisonniers du Japon, Narisawa est capable de combiner la beauté de la cuisine japonaise avec les produits frais.
Superbe poisson grillé à l'origine locale avec la touche supplémentaire de Yoshihiro.
Boeuf qui fondra dans votre bouche!
Aubergine inspirée des geishas!
Dessert de châtaigne. Les châtaignes proviennent de la préfecture de Hyogo.

Menu

Narisawa sert un cours "Omakase-style", ce qui signifie littéralement créer un menu personnalisé sur mesure pour ses invités. Ils répondent également aux restrictions alimentaires ou aux allergies - il suffit de les mentionner lors de la réservation.
À partir du 1er septembre 2017, ils utiliseront des ingrédients inspirés du printemps pour créer un repas gastronomique adapté à un roi.

Déjeuner 12 h ~ (LO 1 p. 00): 25 000 yens (frais de service et taxes de 29,700 yens)
Dîner 6:30 pm ~ (LO 9pm): 30,000 yen (35,640 yen incluant taxe et service)
Il existe également une vaste sélection d'alcool disponible pour accompagner votre repas.

Réservez votre place maintenant

Narisawa a facilité la réservation des réservations avec leur système de réservation en ligne en anglais. Assurez-vous de réserver à l'avance pour garantir votre place.
Jonathan
Je voyageais et je me promenais dans le monde entier! Maintenant, je suis à Tokyo pour partager tous mes endroits préférés! Je passe mon temps à voyager, à faire du surf, à faire de la randonnée, au camping et à manger de la nourriture incroyable! Ma nourriture japonaise préférée ... Agedashi Tofu!

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