Mis à jour le 06 novembre 2018
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Ultimate Seafood Ikazaya "Kaikaya by the sea" apporte des vibrations à Tokyo

Parfois, vous souhaitez plonger sous la surface et faire l'expérience d'un restaurant de style terre-à-terre et sans fioritures. Quelque chose avec caractère, attitude et énergie. Kaikaya par la mer dans les rues arrière de Shibuya s'altère avec ce bruit et rire incontrôlables, et des repas honnêtes.

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East-meets-West Seafood Powerhouse!

Pour les amateurs de Kaikaya, ce restaurant de poche est l'izakaya ultime. Ils se sont unis à cette révolution souterraine des restaurants qui gardent leur atmosphère décontractée et leur sensation grungy. Il n'y a pas de cloches ou de sifflets à Kaikaya, mais c'est pourquoi il est si bon. Sans prétention, effrénée, mais gaie.
C'est l'un des restaurants les plus révisés de tout Tokyo, et il est facile de comprendre pourquoi les gens s'en excitent. On dirait que vous avez parcouru les sentiers battus dans la recherche de l'authenticité - et vous l'avez trouvé ici.
Arriver ici est un peu une aventure en soi. Le chemin mène ici à quelques rues étroites parmi les petites boutiques, les vieux bâtiments, les hôtels d'amour et quelques allées suspectes. Cela prend environ 10 minutes de la gare de Shibuya. Google et essayez de ne pas se perdre parmi la folie sur le chemin.
En arrivant, vous êtes accueillis avec cette devanture de magasin rustique et un peu excentrique, avec une pléthore d'autocollants loufoques et de peintures murales colorées! Une fois que vous le voyez, vous savez que vous êtes au bon endroit.
L'intérieur est tout aussi farfelu avec une tonne d'ornements, des photos, des autocollants, des objets sur le thème de l'océan qui semblent tous éparpillés dans le restaurant d'une manière insouciante. C'est ce que la plupart des gens aiment à propos de cet endroit - parmi tous les dégâts, il y a ce sentiment d'intimité.

La nourriture

Le menu est une fusion de plats asiatiques et occidentaux inspirés par l'océan. Les chefs ici sont un groupe créatif, habilement servir des plats de fruits de mer frais pour satisfaire votre appétit. Pensez-y comme une nouvelle cuisine japonaise, probablement quelque chose que vous n'avez pas encore essayé.
Le personnel est super sympa et vous aidera à choisir dans le menu, en expliquant comment leurs plats de signature sont préparés.
Carpaccio de poisson frais habillé avec de la pâte de basilic génoise, de l'ail, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique! Viens à moi maintenant !!!
Kobe sushi de boeuf en forme de main - assurez-vous d'essayer ceci!
Pour accompagner votre repas essayez le saké - style traditionnel - il y a 16 sortes différentes à choisir!
Ensuite, vient le plateau de sashimi. C'est un plat magnifiquement plaqué et serait l'un de mes meilleurs plats à essayer ici. Sa préparation est une manière traditionnelle japonaise, avec des côtés de différentes algues, daikon et légumes.
Last but not least sont ces côtes levées de thon! Grillé dans un bouillon doux de soja et de gingembre. Ils sont super super tendres!

Les décès

Les repas sont ici très raisonnables, à partir de 850 yen et jusqu'à environ 3000 yen pour les grands plateaux. Pour la qualité de la nourriture, c'est un bon rapport qualité prix!

Et si rien de tout cela ne vous persuade de venir, vérifiez la façon unique dont ils ont servi leurs oshibori (serviettes de toilette)!
Jonathan
Je voyageais et je me promenais dans le monde entier! Maintenant, je suis à Tokyo pour partager tous mes endroits préférés! Je passe mon temps à voyager, à faire du surf, à faire de la randonnée, au camping et à manger de la nourriture incroyable! Ma nourriture japonaise préférée ... Agedashi Tofu!

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