Mis à jour le 08 février 2019
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Kaikaya by the Sea (à Shibuya): comme le dit Saying "No Kaikaya, No Heaven"

Kaikaya by the Sea est devenu un restaurant de fruits de mer emblématique à Shibuya. Vous l'avez lu correctement, Shibuya, qui se trouve dans la partie occidentale du centre-ville de Tokyo, et non pas "par la mer" par quelque imagination que ce soit. Une chose est sûre cependant, Kaikaya a construit sa réputation en servant des fruits de mer exceptionnels dans une atmosphère confortable. Voici plus sur cet établissement phare!

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Kaikaya by the Sea

Le Kaikaya se trouve à 10 minutes à pied de la gare de Shibuya ou à 2 minutes à pied de la gare de Shinsen. Il a une façade intéressante que vous ne manquerez probablement pas. Le design est conçu pour ressembler à des restaurants de plage.
Pendant la saison des festivals en septembre, des lanternes sont accrochées dans les rues adjacentes. Vous pouvez voir ce magnifique paysage sur le chemin du restaurant!
Le secret pour servir ces excellents fruits de mer est que les produits proviennent directement de Sagami Bay. Le chef et le propriétaire, M. Tange, ont construit un réseau de fournisseurs sur lequel il s'appuie pour un approvisionnement régulier des meilleurs fruits de mer saisonniers.
La cuisine est essentiellement japonaise, mais aussi des accents occidentaux. Chaque plat est extrêmement bien présenté!
Il y a aussi des options de poisson cuit qui sont aussi bonnes que le sashimi.
Il existe également des options de viande telles que le bœuf harami (viande tendre au ventre).
L'endroit sert un excellent amour japonais de la manière traditionnelle!
Chez Kaikaya, vous trouverez les meilleurs fruits de mer de Tokyo dans un environnement confortable et convivial. Vous devriez certainement que celui-ci soit ajouté à votre liste de seau!
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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