Mis à jour le 06 novembre 2018
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Tokyo Underground Ramen Ganja - Ikebukuro: Extra Rich Tsukumen Experience!

Tokyo Underground Ramen, Ikebukuro, Tokyo, est géré par un magasin de ramen très connu appelé "Ganja" dans la préfecture de Saitama. Les gens font la queue pour leurs tsukemen (tipping ramen) super riches et délicieux tous les jours. Si vous êtes un amant ramen, vous devez essayer!

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Tokyo Underground Ramen Ganja (頑 者)

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Tokyo Underground Ramen est un magasin de ramen situé dans la station d'Ikebukuro (en dehors de la porte). Il y a souvent une file d'attente devant le magasin, donc c'est facile d'accès et de trouver.

Distributeur de billets

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Tout d'abord, vous devez acheter un billet pour vos ramen. "Tsukemen (つ け め ん)", 830 yen, est leur menu de signature alors allez-y si vous ne savez pas quoi obtenir. Ils ont aussi d'autres options comme ramen ordinaire et tsukemen épicé.

Le menu le plus populaire "Tsukemen"

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Tsukemen est un type de ramen où la soupe épaisse et les nouilles de ramen réfrigérées sont servies séparément. Jusqu'à 200 bols de leurs tsukemen sont mangés chaque jour.

Soupe très riche

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La soupe de trempage est exceptionnellement riche et savoureuse. Il est fabriqué à partir du bouillon de certaines sortes de fruits de mer et de porc mijotés pendant une longue période. Un peu de saveur épicée et citronnée ajoute un coup de pied à la soupe épaisse.

Rôti de porc tendre

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Il a des morceaux épais de porc rôti qui sont très tendre et juteux.

Nouilles faites maison de ramen

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Leurs nouilles maison sont plus plates et ont une texture moelleuse et lisse, qui vont bien avec la soupe. Vous pouvez choisir entre 200g et 300g sans frais supplémentaires.

Enfin...

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Ils ont des sièges de table ainsi que des sièges de comptoir, ce qui est adapté pour les familles ainsi. Si vous êtes un amateur de ramen, vous devriez essayer les tsukemen populaires et sophistiqués à Tokyo Underground Ramen Ganja à Ikebukuro!
haru
J'adore voyager et manger. Mes favoris sont tout matcha et cheesecakes.

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