Mis à jour le 06 novembre 2018
0 Signet

Shinjuku Gyoen Ramen Ouka, Délicieux Ramen Halal à Shinjuku, Tokyo!

Shinjuku

Shinjuku Gyoen Ramen Ouka est là pour satisfaire vos envies de ramen, tout en respectant vos restrictions alimentaires! De plus, c'est incroyable!

N'hésitez pas à suivre favy!

Shinjuku Gyoen Ramen Ouka

extérieur
Ce restaurant a ouvert ses portes en 2016 avec un souci pour ceux qui ont des restrictions alimentaires, mais veulent toujours profiter de délicieux ramen. Il est encore assez rare de pouvoir profiter de ramen Halal ou végétalien au Japon.
Leur ramen est fait avec de la dorade, du wagyu et des légumes frais. Tout ce qu'ils servent est Halal!
Ils ont aussi des ramen végétaliens pour ceux qui ne consomment aucun produit animal.
P1610348
C'est un petit restaurant avec seulement 12 places, nous vous recommandons vivement de faire une réservation si vous voulez éviter une longue attente (1 à 3 heures). Cet endroit est même considéré comme le meilleur resto Halal de Tokyo!

Menu

P1610353
Lors de votre première visite, vous serez accueillis par un personnel amical parlant anglais qui vous demandera de commander auprès du distributeur automatique. Vous insérez de l'argent et vous pouvez choisir parmi une variété de différents types de ramen. Une fois que vous avez reçu votre billet, vous le remettez au personnel qui vous assignera un siège. Maintenant, asseyez-vous, détendez-vous et laissez l'odeur du délicieux bouillon chatouiller votre appétit pendant que vous attendez impatiemment.
P1610373
Le menu du dîner de réservation est d'environ 2500 yens et vient avec "tsukune" (une sorte de boulette de poulet grillé), des garnitures de ramen et du riz, donc vous avez "ochazuke" à la fin de votre repas. "Ochazuke" est quand vous versez le bouillon ou le thé sur le riz, dans ce cas, vous versez le reste du bouillon de ramen sur le bol de riz. Il est également livré avec du thé bio à la fin.

Le menu du déjeuner est fondamentalement le même, mais il ne vient pas avec une boisson et "tsukune".
P1610365
Tout d'abord, vous devriez essayer le "tsukune", il est fait avec des cuisses de poulet et des ingrédients secrets (après tout, un chef ne révèle pas tous ses secrets). Contrairement à ce que vous pouvez trouver dans un restaurant yakitori, ce tsukune est énorme! Vous pouvez tremper dans une sauce épicée pour un punch supplémentaire.
P1610367
Il y a du "espuma" sur les ramen, fait de meringue et de yuzu, pour les ramen épicés, il est fait avec des épices coréennes. Il est suggéré d'essayer d'abord le bouillon tel quel, puis vous pouvez mélanger dans le bouillon pour une nouvelle saveur acidulée.
P1610377
Vous pouvez également ajouter quelques-unes des garnitures sur les ramen pour un changement de rythme. Il y a un œuf cuit à la coque parfaitement cuit, un poulet tendre avec un extérieur croustillant et du maïs miniature.
P1610386
Si vous avez réussi à tout finir (la portion est faite pour un roi), vous pouvez verser le reste du bouillon sur le riz pour en faire une sorte de risotto japonais.
P1610395
Et la touche finale est un thé bio fruité qui est parfait après un bon bol de ramen épicé. Vous vous sentez rafraîchi et prêt à faire votre journée pour continuer votre visite à Tokyo!
P1610378
Aussi, si vous avez du mal à manger des ramen avec des baguettes, vous devriez essayer avec un "spork"!

Pour les végétaliens, il y a des plats de ramen épicés et non épicés. Le bouillon habituel est fait avec de la dorade et du wagyu, ce qui lui donne un bon umami, cependant, si vous n'êtes pas un grand fan de poisson, vous devriez essayer les ramen végétaliens.

Finalement...

P1610383
Si vous êtes musulman ou végétalien et vous voulez savoir ce que tout le monde parle de ramen au Japon, alors assurez-vous d'essayer Ramen Ouka à Shinjuku pour profiter de ramen vraiment savoureux!
Lili Wanderlust
J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

Posts tendance

1

12 choses à faire à Dotonbori (près du signe de Glico Man), Osaka

Osaka City
2

Menu spécial McDonald's japonais et prix

3

Meilleurs endroits pour essayer les célèbres crêpes moelleuses japonaises à Tokyo!

Tokyo
4

Qu'est-ce que Narutomaki? (La chose blanche et rose sur Ramen)

5

10 Best Sake In Japan You Need To Know About!

Plus de messages tendance

Recommandé pour vous!

1

RECORD BAR analog: le meilleur bar musical à Tokyo avec une ambiance rétro

favy
2

Le restaurant permanent Yakiniku, Jiromaru, a des mets extraordinaires à essayer!

favy
3

Bols De Porc Géant Au Buta Daigaku à Shinjuku!

Foods hunter
4

29ON GINZA: Restaurant du membre avec des cours de viande époustouflants!

favy
5

Prime Rib Zen: Wagyu abordable et bière artisanale japonaise à Akihabara!

favy

Publications en vedette

Restaurants étoilés Michelin à Tokyo et dans tout le Japon | Guide | Réservation

Restaurants halal au Japon!

Choses à faire au Japon dans toutes les régions!

Plus d

Événements

La nuit des zombies de Sanrio Puroland

Juin 08, samedi ~

Vintage Sake Renaissance 2019

21 avril, dimanche ~

Tags tendance