Mis à jour le 12 février 2019
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Tempura à Shibuya: Voici où vous devriez aller!

Shibuya

Tempura est l'un des aliments japonais les plus connus. Servi fraîchement avec une belle sauce à base de soja, il est difficile de penser à une nourriture plus irrésistible. Pas aussi gras que la plupart des aliments frits de style occidental, les Japonais utilisent également de nombreux types de légumes comme ingrédients de tempura. Certains pourraient même dire que la tempura japonaise est saine pour cette raison. Donc, si vous êtes à Shibuya à la recherche de tempura, voici la liste de quelques endroits qui méritent d'être visités.

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Ginza Tenichi (emplacement de Shibuya Tokyu)

Ginza Tenichi est au 8ème étage du grand magasin Tokyu. C'est la branche sœur du populaire restaurant Ginza tempura. Le prix est plus élevé que la plupart des joints de tempura, mais vous obtenez ici des températures nettement supérieures. Commandez le plateau spécial saisonnier (3,564 yen) et vous êtes dans un festin. Pour quelque chose d'un peu plus abordable, essayez le dix-don (tempura sur un bol de riz) pour 2 052 yens.

Temmatsu

https://r.gnavi.co.jp/k8pfe1m00000/
Temmatsu est situé près de la gare de Shibuya, au 9ème étage du grand magasin Tokyu (emplacement de Toyoko). Pour 1,680 yen, vous pouvez avoir un dix-don qui vient avec une soupe miso. Si vous voulez quelque chose de plus spécial, essayez les plats spéciaux appelés ume (1,680 yen), prendre (2100 yen) et matsu (3,150 yen). Ils sont tous excellents et viennent avec une variété de plats d'accompagnement. La différence de prix est due à la quantité de tempura que vous obtiendrez.
https://www.hotpepper.jp/strJ000003150/food/

Tempura Tsunahachi (天 ぷ ら つ な 八)

Tempura Tsunahachi est situé au 8ème étage d'un immeuble. L'endroit est très populaire pour le déjeuner et ce n'est pas si cher pour la cuisine tempura. Vous obtenez vraiment le coup pour le dollar ici. Il est assez facile de comprendre ce que vous voulez, car il y a des repas à l'entrée. Les repas varient de 1 000 à 2 000 yens.

Shinshuya

Le Shinshuya est situé à 3 minutes à pied de la sortie Hachiko de la gare de Shibuya. C'est l'endroit où aller pour des plats soba incroyablement bon marché qui sont étonnamment bons pour le prix. Tempura est un accompagnement commun à soba. Vous pouvez avoir un bol de soba avec 5 morceaux de tempura pour environ 500 yens! La plupart des articles sur le menu sont autour de ce prix. C'est l'une des boutiques les plus populaires et les plus réputées au bas de la fourchette de prix à Shibuya.
https://r.gnavi.co.jp/g9dfxwk30000/

Tendon Tenya

Tendon Tenya est une chaîne populaire de plats de tempura et de soba. La meilleure chose à ce sujet est que c'est vraiment pas cher. Vous pouvez obtenir un tendon tel que celui illustré ci-dessous pour 750 yens. Il est livré avec une soupe miso. Si vous avez vraiment faim, vous pouvez également obtenir quelques ensembles avec un tendon et des nouilles soba qui viennent avec une trempette à base de soja. Cela coûte environ 1000 yens.
IMG_6385

Enfin...

Donc, si vous êtes à la recherche de tempura à Shibuya, vous avez différentes options allant de pas cher et satisfaisant à cher mais raffiné. Si vous êtes à Asakusa, voici d'autres restos qui valent le détour.

Restaurants mentionnés dans cet article

    Tabikamome
    Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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