Updated: April 17, 2018
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Où avoir Shabu Shabu à Shinjuku, Tokyo: Les meilleurs, meilleurs restaurants potables japonais!

Si vous aimez le shabu shabu, un type de potée japonaise "nabemono", considérez le shinkuku comme votre prochain arrêt pour trouver un bon restaurant. Voici la liste des restaurants shabu shabu dans l'un des quartiers les plus animés et excitants de Tokyo.

N'hésitez pas à suivre favy!

Shabu Shabu à Shinjuku

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Il y a plus de 100 restaurants shabu shabu à proximité de la gare de Shinjuku! C'est un grand champ de bataille pour le célèbre potée japonaise de viandes tranchées et de morceaux de légumes qui est si amusant à manger. L'abondance des choix pourrait être écrasante, alors nous l'avons réduit aux meilleurs endroits pour avoir shabu shabu à Shinjuku.

Shabujo

Intérieur de magasin http://shabujo.com/ShopInformation/index.html
Ce restaurant est certainement l'un des meilleurs pour shabu shabu à Shinjuku. Il est situé à Kabukicho, parmi les rues bondées et les lumières vives, mais l'intérieur est si chaleureux et apaisant.
Le restaurant a de la viande et des légumes d'excellente qualité. La présentation des plats est aussi quelque chose. Il ajoute une touche supplémentaire qui le rend plus sophistiqué que les autres restaurants shabu shabu. Un autre point fort de ce restaurant est l'excellente sauce au sésame faite maison servie à chaque repas.

Tsukitei

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Tsukitei est un restaurant shabu shabu japonais très traditionnel. Vous serez surpris par le cadre intérieur avec la belle lumière ambiante et les salles de tatami dans un environnement de cérémonie du thé.
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Vous devriez probablement avoir le repas du cours montré ci-dessus si vous allez à Tsukitei. Bien qu'un peu cher à 7 000 yens, vous obtiendrez une superbe qualité de viande shabu shabu accompagnée de délices japonais variés. De plus, ce cours inclut un composant de 2.5h à volonté! C'est un excellent choix pour les groupes.

Ibuki

Ibuki est un restaurant de qualité sukiyaki situé tout près de la sortie sud de la gare de Shinjuku.
Ibuki est plus un restaurant spécialisé sukiyaki pour être juste. La différence est que le bouillon de soupe est très riche et savoureux, donc vous n'avez pas nécessairement besoin de tremper les sauces. En tout cas, le concept est à peu près le même: vous trempez vos fines tranches de viande et de légumes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis laissez-vous tenter par la meilleure cuisine japonaise! Le prix de Ibuki peut sembler un peu plus élevé à environ 4000 yens pour un dîner, mais croyez-moi la qualité est là, donc ça vaut vraiment le coup.

Nigyocho Imahan

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C'est un ancien restaurant avec une succursale très populaire à Shinjuku. Le secret de leur succès est la sélection d'ingrédients de qualité en saison et d'excellents bœufs japonais (wagyu).
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Cet endroit offre beaucoup d'ingrédients de première qualité, donc ce n'est pas bon marché, surtout pour le dîner. Les options de déjeuner sont relativement abordables, cependant. Vous pouvez obtenir des plats exquis qui comprennent le wagyu et de nombreux autres plats pour environ 3000 yens. Pour une expérience Shabu Shabu exceptionnelle, offrez-vous un dîner! Le prix pourrait atteindre plus de 10 000 yens par personne.

Shaofeiyan

Shaofeiyan est un shabu shabu de style chinois souvent appelé "hinabe". C'est une petite chaîne de restaurants au Japon avec environ 15 restaurants à travers le pays. Il a reçu des critiques élogieuses et gagne en popularité.
Ce que vous obtenez ici est une soupe shabu shabu divisée en deux sections. Un bouillon blanc doux fait de bouillon d'agneau et un bouillon rouge chaud avec des épices intenses. Ce que vous devriez absolument essayer ici, c'est la viande d'agneau. Ce n'est pas très commun de l'avoir au Japon. Ce restaurant se vante des bienfaits pour la santé de la viande d'agneau qui, selon eux, contient beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux de bonne qualité.

Enfin...

Ces restaurants offrent tous une qualité impressionnante et la plupart d'entre eux à un prix très raisonnable aussi! J'espère que cet article vous sera utile la prochaine fois que vous chercherez Shabu Shabu à Shinjuku!
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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