Mis à jour le 22 novembre 2018
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Les meilleurs restaurants de Soba que vous ne pouvez pas manquer à Shinjuku, Tokyo

Shinjuku

Soba est une sorte de nouilles de sarrasin traditionnel japonais. Vous devriez essayer les nouilles soba authentiques et délicieuses quand vous venez à Tokyo! Voici la liste des restaurants soba les plus populaires à Shinjuku qui comprend des restaurants chic, ainsi que des restaurants décontractés afin que vous puissiez choisir un endroit qui vous convient.

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Daian

Daian est l'un des restaurants soba les plus célèbres. Juste une minute à pied de la sortie sud-est de la gare JR Shinjuku.

Vous pouvez profiter d'un repas soba ensemble pendant le déjeuner et divers apéritifs et saké en plus de soba pendant l'heure du dîner. Le soba est fait à la main et ils offrent une variété de garnitures telles que des légumes, des champignons, du poisson et de la viande, et tous sont autour de 1000 yens.

Komatsuan

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Komatsuan a une longue histoire de fabrication et de service de nouilles soba authentiques. L'emplacement principal est situé au 13F du grand centre commercial "Shinjuku Takashimaya" qui se trouve à seulement 2 minutes à pied de la sortie sud de la gare JR Shinjuku.

Si vous recherchez une expérience culinaire spéciale soba, Komatsuan est l'endroit où aller. Un menu populaire est un repas soba qui est livré avec des nouilles de soda à la main et steak de boeuf. Vous pouvez également profiter d'une vue imprenable sur Tokyo, donc ce serait bien pour une nuit de date aussi. Les repas sont autour de 2000 yen.

Niku Soba Fukuro

Niku Soba Fukuro, situé au centre de Tokyo, sert le soba régional de la préfecture de Yamagata appelé "niku soba". 3 minutes à pied de la station Nishi-Shinjuku 5 chome.

"Niku soba" signifie littéralement "viande soba" qui se compose d'une soupe faite de bouillon de poulet. Les nouilles soba normales viennent généralement dans une soupe à base de bouillon de fruits de mer. La combinaison de la saveur du sarrasin et du poulet est incroyablement bonne. Tout leur soba a moins de 1000 yens.

Kameya

Kameya est situé dans la ruelle appelée "Omoide Yokocho" où il y a beaucoup de petits restaurants en plein air. 2 minutes à pied de la sortie ouest de la gare JR Shinjuku.

Ils offrent des nouilles tempura soba à prix raisonnable. Ils sont surtout connus pour être le lieu de naissance de "Tentama soba", un plat de soba surmonté de tempura de légumes et d'un oeuf à la coque. C'est juste 380 yen!

Kanoya

Kanoya est une chaîne "Tachigui (debout) soba" où vous pouvez déguster des nouilles soba rapides et bon marché. Ils ont deux endroits près de la gare de Shinjuku, l'un est près de la sortie ouest et l'autre est près de la sortie sud-est.

Vous pouvez choisir parmi une variété de plats de soba. Le plat de soba le plus simple est juste 290 yens, et les nouilles et la soupe sont de bonne qualité. Vous pouvez également essayer curry soba est ce que vous voulez. Il a été populaire avec les gens au Japon depuis un moment maintenant.

Enfin...

Shinjuku a une telle sélection de restaurants soba que vous ne devriez pas manquer! Il y a aussi différents types de restaurants soba qui vont du casual au haut de gamme. Essayez juste ceux énumérés ci-dessus et vous ne regretterez pas!

Restaurants mentionnés dans cet article

    haru
    J'adore voyager et manger. Mes favoris sont tout matcha et cheesecakes.

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