Mis à jour le 10 décembre 2018
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9 Top Restaurants Motsunabe à Fukuoka Vous devez visiter

Motsunabe est un aliment d'âme des habitants de Fukuoka. Le goût de la soupe riche, du chou sucré et des crevettes succulentes est tout simplement irrésistible. Cette fois, je voudrais présenter les restaurants qui sont aimés tant par les habitants que par les touristes. Découvrez les promotions de chaque restaurant.

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"RAKUTENCHI" Izakaya avec une atmosphère amusante

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Pour commencer, je vous recommande d'essayer RAKUTENCHI. Les gens se réfèrent au restaurant comme l'un des restaurants motsunabe originaux qui ont commencé il y a plus de 30 ans. Les motsu de RAKUTENCHI sont un peu plus petits.

Donc, certaines personnes pensent que ce n'est pas suffisant, mais ils peuvent apprécier la consommation jusqu'à la dernière choux et les nouilles chanpon sans avoir l'impression qu'elles ont trop mangé.
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Le restaurant a un véritable style izakaya. Le restaurant est petit mais son atmosphère animée est l'un de ses attraits. Il y a aussi des chaises de bar.

Très célèbre "YAMANAKA", restaurant qui a un sentiment de luxe inhabituel pour le restaurant Motsunabe

Restaurant très célèbre situé à Akasaka. YAMANAKA est un restaurant qui est le plus connu de Hakata.

Je vous recommande d'essayer la saveur miso qui est la plus populaire, plutôt que la saveur de base de sauce de soja. Les motsu sont assez succulents avec un goût sucré. Un fan de motsunabe dira certainement "c'est ce que je voulais". Beaucoup de gens commandent aussi le motsu mariné au vinaigre et ils disent qu'il ne dégage pas l'odeur de motsu habituelle.
Est-ce vraiment un restaurant Motsunabe? L'intérieur est tellement spacieux et magnifique.
Il peut être utilisé pour diverses occasions.

"MOTSUKOU" soit impressionné par sa saveur unique

Ce MOTUKOU est également un restaurant très connu. Vous pouvez profiter de quelque chose de différent des autres restaurants.
Nouille Chanpon avec beaucoup de graines de sésame broyées! Ils présentent leur style original mais conservent toujours leur traditionnelle saveur de motsunabe.

Satisfait de beaucoup de motsu "Oishi Sumiyoshi"

Ce "Oishi" est un restaurant très populaire que vous devez faire une réservation. La saveur riche en miso qui est mélangée avec 4 types différents de miso est la plus populaire que leur saveur régulière de sauce de soja. La saveur est plus profonde et plus riche que les autres magasins qui seront plus favorables pour les hommes.

Les gens disent "il y a des morceaux succulents et beaucoup d'entre eux". Beaucoup de gens sont très satisfaits de ce magasin.

Mots-clés fondamentaux "Motsu Nabe Sachi Daimyo"

Si "Oishi" est populaire pour leur saveur riche, ce "Sachi" est populaire pour leur saveur de base. Le mot motsunabe est disponible uniquement dans la saveur basique de sauce de soja et vous pouvez déguster les légumes eux-mêmes plutôt que les légumes qui ont absorbé la soupe.
Motsu est doux, et la soupe n'a pas trop de saveur pour pouvoir manger beaucoup. Beaucoup de gens mettent de la nouille chanpon à la fin, mais je recommande de mettre du riz cuit à la vapeur pour cette soupe simple. Parce que la spécialité de ce restaurant est motsu, leur menu secondaire est également assez vaste!

Restaurant spécialisé pour le motuni "Hakata Hyotei"

Https://r.gnavi.co.jp/f037602/
Ceci est très célèbre pour le motunabe original de saveur de sel, qui a été dominé par les médias. Leur soupe spéciale à base de sel est constituée de sels naturels qui ont été mélangés à de nombreux types de sels individuels. Les ingrédients sont simples puisqu'ils ne sont que motsu, chou et tofu. Le restaurant propose un mot à mot entier totalement différent de ceux que vous voyez souvent qui ont beaucoup de ciboulette à l'ail et une forte saveur d'ail.
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Il est bien connu comme un izakaya de haute qualité, et leurs calamars sasihmi ainsi que leur motunabe à saveur de sel est également recommandé.

Appréciez le goût du motunabe "Kazuyoshi" original

Bien que beaucoup de résidents de Fukuoka n'aient eu cela avant, c'est un restaurant populaire pour le motsunabe grillé.

Certaines personnes disent même que c'est certainement mieux que le motsunabe normal! La saveur peut devenir addictive. Le motsu normal est également disponible afin que vous puissiez comparer les goûts. Les gens pensent généralement que le motsu grillé est vraiment de bon goût.
Le motsu grillé rend la soupe plus savoureuse et lui donne une saveur plus profonde. Vous pouvez choisir la nouille chanpon soit épaisse, soit mince, ce qui est un peu inhabituel dans Hakata.

Miso blanc (shiro miso) basé Kyoto style Motsunabe "Echigoya"

Https://www.echigoya-h.jp/index.html
Il existe de nombreux restaurants qui sont populaires pour leur soupe blanche à base de miso, mais l'un de ces restaurants est différent de celui conventionnel.

Lorsque nous pensons à un motunabe basé sur miso, nous pensons à un type épais de soupe, mais celui de ce restaurant n'a pas l'odeur et il a un goût doux et doux.
Il y a un tofu fondu. En outre, le poivre yuzu est utilisé dans le tofu. Cela ajoute une faveur subtile à la soupe.

Le gros morceau de motsu succulent est irrésistible "Motsunabe Ichifuji"

Le dernier restaurant est "Ichifuji". Je recommande leur soupe à saveur de miso doux avec du miso blanc (shiro miso). Ils servent de plus grands morceaux de motsu et satisfont leurs clients. Un superbe restaurant spécialement pour les personnes qui aiment le goût succulent. Leur menu de côté est également populaire! Vous devez essayer leur sumotsu en tranches épaisses (motsu marinés au vinaigre) et basashi (sashimi à cheval).

enfin

Ce n'était qu'une introduction à motsunabe à Fukuoka. Comme motsunabe est un repas célèbre à Fukuoka, il y a beaucoup de délicieux restaurants motsunabe. Je ne peux même pas commencer à les présenter tous ici.
Ces restaurants que j'ai présentés ici sont vraiment populaires et ont une bonne réputation, et je suis sûr que vous en trouverez un qui correspond à vos préférences.

Restaurants mentionnés dans cet article

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    Naomi
    J'habite à Tokyo. Ma nourriture japonaise préférée est TEMPURA :)

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