Mis à jour: 10 décembre 2019
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20+ choses excitantes à faire au Japon en hiver!

L'hiver au Japon est une expérience magique et il y a tellement de choses merveilleuses à faire! Voici des informations sur 20 types d’activités spécifiques à l’hiver, des aliments à manger et des festivals que vous ne pouvez apprécier qu’au Japon!

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Sports alpins!

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La plupart des terres du Japon sont couvertes de montagnes qui reçoivent une abondance de neige. La partie occidentale du Japon, les préfectures de Nagano et de Niigata, par exemple, sont des endroits parfaits pour certaines des stations de ski les plus étonnantes. Hokkaido, l'île du Nord a également des pentes incroyables. De nombreux sommets dépassent les 2 000 mètres d'altitude. Une fois votre journée de ski terminée, vous pouvez vous rendre à un onsen (source d'eau chaude naturelle) pour vous détendre, puis manger de superbes aliments hivernaux japonais comme des pots chauds! Pour plus d'informations sur les meilleures stations de ski dans le pays, consultez le lien ci-dessous.

Profitez des Illuminations Incroyables

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Noël au Japon n'a rien d'énorme; la plupart des gens travaillent réellement ce jour-là. Cependant, une chose que les Japonais font très bien en ce qui concerne la saison de Noël est de mettre en place des illuminations étonnantes. Dans les grands centres urbains comme Tokyo, il y a quelques endroits qui en valent la peine. Les illuminations autour des zones de Marunouchi, Otemachi et Yurakucho, par exemple, s'étendent sur 1,2 kilomètre, éclairant la rue avec des lumières dorées au champagne. Pour plus d'informations sur les bons endroits pour voir les illuminations de Noël, consultez le lien ci-dessous.

Passez du temps dans un marché de Noël

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L'autre chose que vous pouvez faire au Japon est de visiter un marché de Noël. Le plus populaire dans le pays est à Yokohama, préfecture de Kanagawa, à environ une heure de Tokyo en train. Il a lieu dans et autour de l'entrepôt de brique rouge de Yokohama, qui est un bel historique. Il y a beaucoup de petites boutiques et de restaurants. Il y a beaucoup d'étals innombrables qui vendent divers produits et aliments liés à Noël.

Mangez du crabe d'Hokkaido!

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Le crabe est l'un des aliments d'hiver de base du Japon. De nombreux types de crabes sont de saison en hiver, alors assurez-vous d'en essayer. Les crabes Hokkaido sont particulièrement savoureux, et ils sont disponibles dans tout le pays. Certains restaurants raffinés les servaient ainsi que des chaînes de restaurants, donc les prix peuvent vraiment varier. Vous pouvez obtenir de très bons crabe à un prix raisonnable à Kani Doraku.

"Hatsumode" La première visite traditionnelle de l'année à un sanctuaire

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Vous devriez faire Hatsumode pour l'expérience culturelle et juste parce que les sanctuaires japonais sont si beaux. C'est une activité faite au début de janvier habituellement. Certains endroits populaires à Tokyo sont le sanctuaire Meiji Jingu et le temple Asakusa Sensoji. Il y a des façons traditionnelles de visiter et de prier dans les sanctuaires, et tout le monde est invité à le faire. Consultez le lien ci-dessous pour plus d'informations sur hatsumode.

À Osaka, priez pour le succès commercial

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Au petit mais important sanctuaire d'Imamiya Ebisu d'Osaka, vous pouvez prier pour le succès de votre entreprise pour la nouvelle année lors du festival Toka Ebisu du 10 janvier. C'est un événement énorme à Osaka car la ville était, dans l'ensemble, une ville marchande pour une bonne partie de son histoire. Des séries de lanternes éclairent le site qui crée une atmosphère enchanteresse. Il y a d'innombrables ornements qui peuvent être achetés qui sont des charmes porte-bonheur bénis pour la prospérité des affaires.

Regarder une montagne brûlée à Nara

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Dans la préfecture de Nara, dans la région du Kansai, il existe une ancienne tradition appelée Wakakusa Yamayaki qui consiste à brûler une montagne herbeuse près de la ville de Nara. Il y a aussi des feux d'artifice et d'autres festivités liées à l'événement. C'est l'un des principaux festivals d'hiver dans la région du Kansai.

Regarder Sumo

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Les compétitions de sumo se déroulent tout au long de l'année mais celles de janvier attirent particulièrement l'attention puisqu'elles sont les premières de l'année.

Mangez comme un sumo (Chanko Nabe)

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La cuisine d'hiver au Japon est tout simplement incroyable. L'un des meilleurs plats que vous pouvez avoir qui vous réchauffe vraiment et vous donne beaucoup d'endurance est le "chanko nabe" qui est un pot chaud souvent mangé par le sumo. Il y a quelques bons endroits pour l'avoir à Tokyo.

Obtenez-vous un "sac chanceux"

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La vente de sacs chanceux appelés fukuboukuro au Japon est une tradition qui ressemble aux ventes d'après Noël ou au vendredi noir qui se vend dans d'autres parties du monde. Les articles sont généralement vendus à des rabais de 30 à 50% (ou même beaucoup plus dans certains cas). Mais il y a une tournure différente: ils sont vendus en paquets secrets d'environ 5 articles. Vous ne savez donc pas ce que vous achetez avant d'avoir ouvert votre sac. Chaque sac contient généralement au moins un article coûteux. Mais sachez que tout dépend du hasard. Vous pouvez obtenir une chose vraiment chère dont vous n'avez absolument pas besoin. Les ventes commencent le 1er janvier et durent généralement une semaine.

Assister à un festival de feu dans une petite ville d'Onsen

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Visitez le Tokyo Auto Salon

Si vous aimez les voitures personnalisées, prenez note de celui-ci. Le Tokyo Auto Salon est l'un des meilleurs salons automobiles au monde qui présente des voitures modifiées et à l'écoute. L'événement a lieu chaque année en janvier dans la banlieue de Tokyo (Saitama). Vous pouvez y arriver en train de Tokyo en environ une heure.

Aller au festival de neige de Sapporo

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C'est la mère de tous les festivals de neige au Japon. Il attire de grandes foules de touristes étrangers et nationaux pour de bonnes raisons. Il possède certaines des structures de neige les plus impressionnantes que vous verrez jamais, la nourriture à Sapporo est super, et il y a trois grands sites où vous pourrez profiter de différentes activités et voir différentes choses. Les structures de neige et de glace illuminées sont le point culminant du festival ainsi vous pouvez l'apprécier bien dans la soirée.

Visitez Okayama et voyez le "Festival nu"

C'est ce qu'on appelle le hadaka matsuri (hadaka signifie nu), mais pour être juste, les gens portent en fait les sous-vêtements blancs traditionnels appelés fundoshi. Ce festival est assez énorme à Okayama. C'est un mélange de rituels de purification et de célébrations qui aboutissent à un concours auquel seuls les hommes peuvent participer. Une personne d'autorité religieuse jette un bâton sacré dans une foule d'hommes portant des fundoshi et ils doivent le porter à leur but. Vous devez admirer leur courage parce qu'Okayama, la nuit de février, n'est pas chaud du tout.

Admirez les fleurs de prunier

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Les fleurs de prunier ne sont pas aussi populaires que les sakura (fleurs de cerisier) mais elles sont aussi impressionnantes! Ils commencent à fleurir à la mi-février dans le centre du Japon. Un endroit idéal pour les voir est le jardin de la forêt de Sazuka dans la préfecture de Mie (photo ci-dessus). Si vous êtes à Tokyo, Hanegi Park est l'endroit idéal. Il est situé à 5 minutes à pied de la gare d'Umegaoka (ligne Odakyu) ou à 7 minutes à pied de la station Higashimatsubara (ligne Inogashira).

Visitez le site du patrimoine mondial de l'UNESCO de Shirakawa-Go

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Il y a un petit village dans la préfecture de Gifu appelé Shirakawa-go qui est composé de 114 maisons épaisses au toit de chaume. Le village était historiquement très isolé, donc l'architecture des maisons est quelque chose de nettement différent de ce que vous verrez ailleurs au Japon. Le village est particulièrement charmant en hiver quand il se couvre de neige.

Rendez-vous au festival des bougies d'Otaru, Hokkaido

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Imaginez une charmante vieille ville japonaise enneigée au pied d'une montagne, illuminée chaque soir à partir de 17 heures par la chaleur de 120 000 bougies. C'est exactement ce que Otaru devient pendant quelques jours en février lors de son festival unique de lumières de neige. Le feu des bougies est protégé du vent par des murs de neige faits à la main.

Gâtez-vous en Sukiyaki

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Un autre type de plat chaud qui est très populaire tout au long de l'hiver est le sukiyaki. Sukiyaki se compose généralement de bœuf finement tranché, qui est cuit lentement ou mijoté avec des légumes. Les ingrédients sont généralement trempés dans un petit bol d'œufs crus battus après avoir été cuits dans le pot. Le Sukiyaki est un incontournable, un délicieux plat japonais de base!

Visitez Yokote (Préfecture d'Akita) pour son festival de Kamakura

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Un kamakura est un abri semblable à un igloo fabriqué en faisant un monticule de neige et en creusant l'intérieur. A Yokote, Préfecture d'Akita, à la mi-février pour 2 jours (édition 2018 les 15 et 16 février) de l'aube à 21h, les enfants invitent les passants à pénétrer dans leur kamakuras. Les invités s'assoient alors un moment et mangent des gâteaux de riz et boivent du "amazake", un type de saké sucré qui a très peu ou pas d'alcool. Discuter tout en appréciant ceux-ci avec des amis, la famille ou des étrangers est la meilleure façon de profiter du festival. Il y a environ 100 kamakuras dans lesquels vous pouvez entrer au festival. Avant de partir, vous devriez faire une offrande à la divinité de l'eau selon la coutume.

Aller à Asahikawa à Hokkaido pour une autre grande fête d'hiver

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Asahikawa est une ville pittoresque d'Hokkaido. Bien qu'il soit beaucoup plus petit que Sapporo, il a l'un des plus grands festivals d'hiver du pays. La principale sculpture de neige est encore plus grande que celle trouvée au festival d'hiver de Sapporo. Si vous aimez le ski ou le snowboard, c'est un bon endroit pour profiter des pistes de Hokkaido.

Enfin...

Le Japon prend un visage complètement différent en hiver. Le paysage est différent avec les montagnes enneigées, la nourriture est différente avec les pots chauds chauds, et il y a une pléthore de festivals d'hiver et de traditions culturelles qui sont spécifiques à l'hiver. Cet article a juste abordé quelques sujets. J'espère que vous aurez l'occasion de découvrir l'hiver japonais!
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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