Mis à jour le 13 décembre 2018
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5 des meilleurs bars à Ueno: du traditionnel au très Whacky!

Vous cherchez des bars sympas à Ueno? Cette liste est pour vous. Il y a un peu de tout de la très traditionnelle à la très whacky!

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EST!

C'est le refuge le plus cool d'Ueno! C'est un petit endroit qui existe depuis 1973, et le barman et propriétaire, Watanabe san, qui a maintenant plus de 80 ans, sait comment faire de super cocktails. Sa sélection de saké japonais est également considérée comme excellente. Cet endroit est très apprécié par les habitants pour sa qualité de service et son atmosphère relaxante et pittoresque. Il y a une table pour 4 au bar et le reste sont des comptoirs. Il est possible de faire une réservation.

Shinsuke

C'est un autre établissement de longue date (en activité depuis 1925). Shinsuke est l'endroit où aller si vous voulez profiter de l'atmosphère d'un Izakaya japonais traditionnel. Ils se spécialisent dans le saké japonais, que vous pouvez associer à toutes sortes d'entrées japonaises faites maison. Surtout, vous devriez essayer leurs plats sashimi. Ils sont loués pour leur fraîcheur et rien ne va mieux avec le saké que le sashimi de bonne qualité. Shinsuke est assez grand (a une capacité de 65 places), donc vous pouvez aller dans des groupes relativement importants. C'est un établissement non-fumeur.

Shitamachi Bar Nagaokaya

Nagaokaya est un bar à manger de style espagnol où vous pouvez avoir une excellente nourriture et un vin qui coule librement! Pour seulement ¥ 980, vous pouvez avoir l'option du vin à volonté qui a une limite de temps de deux heures. Et vous n'avez même pas besoin d'un repas pour l'avoir! Ce serait une bonne idée d'avoir de la nourriture cependant parce que leurs côtelettes d'agneau succulentes sont juste ¥ 390 une pièce. Leur autre spécialité alimentaire est la paella. Obtenir un gros (environ 3000 ¥) et de partager avec des amis tout en dégustant du vin est un bon moyen de s'amuser à cet endroit. Pour le vin qui coule librement, vous vous servez simplement d'un tonneau de vin. De nombreuses autres boissons peuvent être commandées à la carte.

Kinojiya (喜 乃 字 屋)

Que diriez-vous d'une barre de soba de sarrasin? C'est le concept du bar-restaurant Kinojiya où vous pouvez déguster des soba traditionnels (100% sarrasin) avec du wasabi wasabi (vrai wasabi). Cet endroit est particulier sur les plats qu'il utilise pour présenter la nourriture. Vous pourrez profiter de votre nourriture et de vos boissons dans une vaisselle traditionnelle fabriquée au Japon. En ce qui concerne les boissons, soba va bien avec le saké, ce qui serait un bon choix. Ils ont une sélection d'environ 10 vins (390 ¥ par verre). Ce resto-bar est très proche de la gare d'Ueno.

"M. Kanso"

Depuis 2002, M. Kanso est devenu une référence dans les bars excentriques au Japon. Manger de la nourriture en conserve n'est probablement pas le premier choix quand il s'agit de manger et de boire lors d'un voyage ici, cependant, il y a cette singularité qui apporte beaucoup de charme japonais à l'expérience. M. Kanso peut également faire un jumelage de nourriture et d'alcool, en faisant correspondre différents aliments en boîte avec certains whiskies et autres spiritueux.

Restaurants mentionnés dans cet article

    Tabikamome
    Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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