Mis à jour le 06 novembre 2018
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Recette de Scone au chocolat blanc Matcha!

Scones que vous pouvez acheter à des chaînes de café célèbres sont parfois l'équivalent de votre apport calorique quotidien. Au moins quand vous les faites à la maison, vous savez exactement ce qui s'y passe, et il n'y a pas d'additifs. Voici une version plus saine des scones au chocolat blanc matcha! Ils sont delicieux!

N'hésitez pas à suivre favy!

Recette de Scone au chocolat blanc Matcha!

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<Ingredients>
-2 cuillères à soupe de matcha
-350g de farine (environ 3 tasses)
-1/4 cuillère à café de sel
-1 cuillère à café de poudre à pâte
-85 g de beurre en cubes (environ 1/3 tasse)
-90 g de pépites de chocolat blanc (1/2 tasse)
-175ml de lait
-1 oeuf

<Directions>
1. Préchauffez le four à 350 ° F (180 ° F) et réfrigérez le beurre jusqu'à ce que vous l'utilisiez.
2. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le matcha.
3. Ajoutez le beurre et frottez-le entre vos doigts jusqu'à ce qu'il ait une texture plus fine.
4. Chauffez le lait au micro-ondes pendant 30 secondes, il doit être chaud, pas chaud.
5. Faire un puits dans le mélange de farine, ajouter le lait et bien mélanger. Une fois que le mélange se tient bien, ajoutez les pépites de chocolat blanc.
6. Mettez de la farine sur la table et roulez la pâte. Plier la pâte 2-3 fois et mettre en cercle, environ 4cm de haut.
7. Coupez les scones comme si vous coupiez des tranches de gâteau.
8. Badigeonner le dessus des scones avec un oeuf battu.
9. Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que les scones aient augmenté et aient une belle couleur dorée, mais pas marron.

Et c'est tout! Ils sont délicieux chauds avec du beurre ou de la crème caillée et de la confiture.

C'est tout!

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Ces scones sont le petit-déjeuner parfait ou des collations de l'après-midi avec des amis ou en famille. Avec une bonne tasse de thé Earl Grey et de la crème caillée, c'est tout simplement merveilleux!
Lili Wanderlust
J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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