Updated: April 17, 2018
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Curry de mouton épicé à Momo No Mi à Suidobashi, Tokyo!

Ce resto fait de délicieux curry de mouton épicé. La viande a été cuite pendant plusieurs heures donc l'agneau est incroyablement tendre. Le chef utilise des épices secrètes pour réaliser ses plats délicieux, venez essayer la spécialité du restaurant, le curry de mouton!

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"Curry et Oriental Bar Momo No Mi" à Suidobashi

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"Momo No Mi" est à seulement 3 minutes de la gare de Suidobashi. Le restaurant curry a ouvert ses portes en janvier 2017. Ce petit restaurant caché est célèbre parmi les amateurs de curry en raison de ses plats très appréciés.
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Le restaurant dispose d'un intérieur élégant où 8 personnes peuvent s'asseoir à des tables, ou 10 personnes peuvent s'asseoir au comptoir. Beaucoup de gens qui travaillent dans la région s'arrêtent pour déjeuner là-bas, mais c'est une foule plutôt diversifiée la nuit, car même les gens en rendez-vous s'arrêtent pour un délicieux repas.

Le chef a appris comment faire Curry de mouton en Inde

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Le curry de mouton (¥ 1,050) est livré avec de la sauce au curry, du riz japonais, des haricots verts et des légumes.

Le propriétaire a étudié la cuisine en Inde et utilise une variété d'épices secrètes pour faire de son plat de spécialité. Il utilise du riz japonais qui offre une douceur qui se marie très bien avec le curry indien.

Agneau tendre dans votre bouche

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L'agneau est cuit avec l'os pendant de nombreuses heures, ce qui donne un goût umami très profond et rend la viande incroyablement tendre.

Pour ceux qui n'aiment pas l'agneau, l'odeur est annulée par le mélange d'épices.

Le plat est également servi avec un côté de tal. La douceur des fèves offre un agréable changement de goût et se marie parfaitement avec les épices du curry.
Lili Wanderlust
J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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