Updated: April 17, 2018
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Est-ce la vraie vie? Est-ce juste un fantasme? Recette de crêpe japonaise céleste !!

En tant que fanatique japonais, quand j'ai essayé ces crêpes incroyablement moelleuses, je savais que je devais apprendre la recette et essayer de la faire à la maison aussi! Si vous ne pouvez pas les essayer parce que vous n'habitez pas au Japon, essayez de les faire à la maison pour un délicieux brunch du dimanche!

N'hésitez pas à suivre favy!

Quelle est la différence entre les pancakes japonais et les pancakes américains?

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Crêpes japonaises
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Crêpes américaines
En tant qu'amateur de crêpes, je ne discrimine pas, l'amour c'est l'amour.
Mais quelle est la différence entre ces deux crêpes moelleuses? Ils demandent tous les deux d'être aimés.
Eh bien, les crêpes américaines sont denses et souvent très sucrées. Habituellement, ils sont servis avec un gros morceau de beurre et couverts de sirop d'érable délectable.
Alors que les crêpes japonaises sont très hautes, mais elles ne sont pas si épaisses, en fait, elles sont assez moelleuses car elles sont faites avec une meringue ou du babeurre.
Tout simplement, les crêpes japonaises sont l'enfant d'amour des crêpes américaines et des gâteaux en mousseline de soie.

Vous pouvez également essayer la recette ci-dessous et voir par vous-même! Miam!

Recette de crêpes japonaises

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<Ingredients>
-3/4 tasse de babeurre
-2 oeufs
-1/4 tasse de sucre
-1/2 cuillère à café de vanille
-Une pincée de sel
-1 1/2 tasse de farine
-1 cuillère à café de poudre à pâte
-beurre

<Directions>
1. Avec un batteur électrique, mélanger les oeufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel.
2. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
3. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter suffisamment de beurre pour couvrir le fond de la poêle.
4. Graissez un moule en anneau avec du beurre, placez-le dans la poêle et versez la pâte jusqu'à mi-cuisson.
5. Couvrir et cuire 4-5 minutes. À l'aide d'une spatule, retourner la crêpe et le moule circulaire. Couvrez le moule et laissez cuire 4 minutes de plus.
6. Retirez la crêpe de la poêle, placez-la sur une assiette et retirez l'anneau.
7. Et là, vous avez de belles crêpes japonaises moelleuses et délicieuses. Miam!

Finalement...

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J'espère que vous avez apprécié cette recette autant que moi? En tant que passionné de crêpes, c'est ma raison principale pour sortir du lit un dimanche matin paresseux.
Lili Wanderlust
J'adore voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux pour essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le cyclisme.

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