Mis à jour: 22 janvier 2020
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Les 12 meilleurs restaurants de Kyoto pour tous les budgets!

Kyoto City

It may be overwhelming to choose a restaurant from among Kyoto's vast selection of restaurants. Many are intimidating to walk in if you don't speak Japanese, so we narrowed down the list to delicious restaurants you can easily walk into. Here are the top 12 restaurants to try in Kyoto!

N'hésitez pas à suivre favy!

Ton Shabu Hide 豚 し ゃ ぶ 英

Ton Shabu Hide propose un shabu-shabu de style lutteur de sumo (littéralement fabriqué par un lutteur de sumo!), Avec des options à volonté que nous aimons ET qui ne sont pas trop difficiles pour votre portefeuille.

Mis à part la formation, une partie très importante de la routine de chaque lutteur de sumo est l'heure des repas, quand ils se concentrent sur la consommation d'énergie et d'aliments riches en nutriments; beaucoup! La qualité des ingrédients est de la plus haute importance, donc Ton Shabu Hide prend grand soin de choisir uniquement des légumes et de la viande de haute qualité pour le nabe servi ici. Vous pouvez par exemple déguster des viandes de porc et de poulet Awa de marque japonaise.

Ton Shabu Hide est situé dans un emplacement très pratique, près du célèbre marché de Nishiki et à 5 minutes à pied des stations de Karasuma et de Shijo.
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Sushi Tadayasu 祇 園 鮨 忠 保

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Vous souhaitez vivre une expérience haut de gamme avec des sushis étoilés au Michelin au cœur du Japon traditionnel? Alors Gion Sushi Tadayasu peut être exactement ce que vous recherchez.
Il y a deux magnifiques larges comptoirs en bois sur deux étages avec une capacité totale de 12 personnes. Depuis votre comptoir, vous voyez le chef préparer chaque pièce puis vous la servir directement à votre place. Il s’agit du style de sushi «edomae», ce qui signifie également que vous êtes censé manger le morceau assez souvent dès qu’il vous sera servi. Ce n'est pas pour vous presser mais simplement parce que la pièce est à son meilleur juste après avoir été servie.
tadayasu_exterior
Les sushis sublimes ne sont pas la seule raison pour laquelle vous vivrez une expérience merveilleuse à Tadayasu. En effet, le chef ici est connu pour son hospitalité et sa gentillesse. Si vous ne parlez pas japonais, même si l'anglais du personnel est limité, ils s'efforceront de vous faire comprendre ce qu'ils servent et vous feront sentir comme chez vous.
Assurez-vous d'obtenir une réservation à l'avance si vous envisagez de manger ici! Vous ne le regretterez pas.

Gion Karyo 祇園迦陵

Gion Karyo, located in traditional Gion, is the perfect place to enjoy a gorgeous kaiseki meal. The restaurant is the embodiment of Japanese aesthetics: the location, the building itself, the presentation of the dishes, etc. What is more is that lunch is actually relatively affordable for a kaiseki meal. Gion Karyo has a lunch course for ¥5,000, and a dinner course starting at ¥10,000.

Tenyu 点邑

Le «Tenyu» est un restaurant de tempura de classe mondiale qui sert un tempura suffisamment délicieux pour lui avoir valu une étoile au guide Michelin. La tempura est cuite de manière experte et servie au client une à une, car elle est extraite de l'huile chaude. La tempura est merveilleusement croustillante, légère et pas du tout grasse. C'est un plaisir de manger. En plus de la nourriture délicieuse, Tenyu est situé à l’intérieur d’un magnifique ryokan (hôtel traditionnel) appelé «Tawaraya». L'atmosphère ajoute au repas, offrant aux clients une véritable expérience de «Kyoto». Si vous planifiez votre voyage assez longtemps à l’avance, c’est l’un des plus beaux endroits où vous pourrez séjourner en ville!
tenyu

Ida 飯田

Iida est un incroyable restaurant kaiseki avec 3 étoiles Michelin. Chaque nourriture qui vous est servie est incroyablement belle et savoureuse. Le restaurant est réputé pour aller plus loin dans la présentation de ses plats. Ils utilisent des plats antiques de potiers japonais célèbres. C'est un restaurant très haut de gamme qui a gagné de nombreuses distinctions du monde culinaire, donc y dîner coûte cher (plus de 30 000 ¥ pour un cours omakase).

Wadachi 轍

Wadachi est un bar qui se spécialise dans le saké japonais mais sert également une cuisine délicieuse. Amoureux du saké, cet endroit est génial pour une dégustation de saké et une excellente cuisine pour l'accompagner. Vous pouvez prendre des tapas ici et aller ailleurs, ou vous pouvez également rester dîner et vous détendre, car vous avez probablement été occupé à explorer toute la journée. C'est vraiment un endroit idéal pour goûter une variété de sakés à un prix raisonnable.

Izuju い づ 重

Izuju est un charmant restaurant situé dans le quartier de Gion, spécialisé dans les sushis. Les sushis traditionnels de Kyoto sont différents des sushis que nous pouvons trouver à l’étranger, à la fois en forme et en goût. Le prix est abordable et ils ont un menu anglais, alors ne soyez pas intimidé de marcher dans ce charmant restaurant de sushi traditionnel. Les parcours commencent à 2 500 yens.

Mikaku み か く

Si vous voulez essayer le bœuf de Kobé dans la région du Kansai, vous devez absolument vous arrêter à ce restaurant pour un repas incroyable. Le service est incroyable et le prix est raisonnable comparé à ce que vous payeriez à l'étranger pour la même qualité. Si vous avez eu le sukiyaki à Tokyo, vous devriez l’essayer également à Kyoto, car ils présentent des variations régionales différentes. Vous pouvez également avoir le teppanyaki, ce qui est une expérience incroyable, car vous pouvez regarder le chef griller les ingrédients devant vous sur une plaque de fer. Les plats "nabe" (sukiyaki, shabu shabu) commencent à 11 000 yens et les cours de teppanyaki à 15 500 yens.

Gion Tanto 祇 園 た ん と

Encore une fois, si vous voulez essayer un classique japonais avec une touche régionale, vous devez absolument essayer ce restaurant okonomiyaki. Même si vous l’avez eu à Tokyo, vous devriez l’essayer à Kyoto car c’est très différent; l'okonomiyaki est beaucoup plus mince à Kyoto et bourré de garnitures. Ce restaurant a une sensation traditionnelle et une cuisine savoureuse. De plus, c'est pas cher! Par exemple, l'okonomiyaki aux crevettes ne coûte que 1 150 yens! Si vous êtes à la recherche d'un repas savoureux et authentique, mais raisonnable, Gion Tanto est une excellente option.

Issen Yoshoku 壹 錢 洋 食

Issen Yoshoku est un endroit intéressant pour l'okonomiyaki avec un décor très intéressant d'avant-guerre. Vous pouvez essayer l'okonomiyaki au stand ou dîner au restaurant. Ils ne servent que de l'okonomiyaki (650 yens) et de la gelée de haricots rouges au matcha (580 yen). C'est un restaurant très décontracté, mais c'est un endroit agréable pour prendre un repas léger avec une bière ou un goûter.

Teppan Tavern Tenamonya 鉄 板 居酒屋 祇 園 な も も ん や

http://nana-7-nana.wixsite.com/namihei
Teppan Tavern Tenamonya est un bar teppanyaki décontracté avec un personnel très sympathique. Le couple qui dirige le restaurant parle très bien l'anglais et est très accueillant. Ils servent une cuisine teppanyaki (plats cuits sur une plaque de fer) et le menu comprend de l'okonomiyaki et du bœuf de qualité A5. Tout va bien, et le parcours n’est qu’environ 3 000 à 4 000 ¥.
http://nana-7-nana.wixsite.com/namihei

Musoshin 無双 心 祇 店

Musoshin est un joint de ramen à Gion où vous pouvez avoir une bouchée rapide et pas chère. Si vous vous demandez quoi essayer, optez plutôt pour les ramen noirs qui font tant parler de vous, ou si vous hésitez entre le "karaage" (poulet frit) et les ramen, combinez-les ... ensemble! Lorsque vous entrerez, vous devrez passer votre commande à partir d’un distributeur automatique. Vous remettez ensuite votre billet au personnel et peu après, ils vous apporteront votre délicieux bol de ramen chaud. La soupe est connue pour être très épaisse et riche.

Itoh Restaurants Kyoto 伊藤 ダ イ ニ ン グ 京都

Itoh Dining est situé à 5 minutes de la gare de Gion Yonjyo. Vous pouvez profiter de l'atmosphère d'une maison de style Kyoto dans ce restaurant, tout en dégustant un délicieux bœuf de Kobe. Vous pouvez profiter de cours saisonniers et spéciaux, ou simplement commander des plats à la carte. Il est rare pour un restaurant teppanyaki d'avoir un menu à la carte, mais vous pouvez commander un ou deux plats si vous êtes sur un budget. Le cours du déjeuner commence à ¥ 3.000, et le cours de dîner commence à ¥ 7.000. Pouvez-vous imaginer manger du bœuf Kobe incroyablement tendre grillé sur la plaque de fer juste devant vos yeux par un chef qualifié!

Tempura Kyoboshi 天 ぷ ら 京 星

La tempura Kyoboshi est sans doute le restaurant tempura le plus célèbre de Kyoto. Il est situé à 3 minutes à pied de la gare de Gion Shijo.

Ce restaurant est deux restaurants étoilés Michelin, ce qui signifie que leur nourriture est incroyable, bien qu’un peu chère. Les clients peuvent déguster un tempura parfaitement battu, présenté de manière élégante et élégante. Le tempura est presque trop sophistiqué pour être mangé!

Comme il s'agit d'un restaurant très connu et populaire, assurez-vous de faire une réservation avant de partir!

Saryo Tsujiri Gion Honten (Un vaisseau amiral) 茶寮 都 路 里 祇 本店

Après avoir mangé de la délicieuse cuisine japonaise, vous avez probablement de la place pour un dessert japonais traditionnel: un parfait de matcha de luxe. Beaucoup de Japonais disent qu'ils ont un "betsu bara", ce qui signifie un estomac séparé pour le dessert. J'aime cette expression parce que c'est toujours vrai pour moi.
Les parfaits japonais coûtent environ 1 000 yens et sont composés de crème glacée au matcha, de gâteaux au matcha, de mochi, etc. Si vous ne l'avez pas encore fait, c'est incroyablement délicieux!

Bonus Info - Night Foodie Tour

kyotofood
For you foodies out there looking for an authentic experience, this might also be an interesting option. The tour by Magical Trip takes you off the beaten tourist path to some of the best spots in Kyoto to experience the local cuisine. The restaurants depend on the guide but you can be sure you'll learn a lot about Kyoto and its wonderful food culture.

Voir le lien ci-dessous pour plus d'informations.

Finalement...

Kyoto is a magical place to discover. There are so many great places to eat, and we hope that this article was helpful in making a decision. Happy eating!

Restaurants mentionnés dans cet article

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    Lili Wanderlust
    J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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