Mis à jour le 10 décembre 2018
0 Signet

Obana (尾 花): Sublime Unagi Restaurant à Tokyo

Ueno

Unagi est le mot japonais pour l'anguille molle. C'est un type de friandise qui a été très populaire pendant des siècles, et la cuisine est restée très authentique. Pour une expérience culinaire japonaise par excellence, vous devez essayer unagi. Un endroit à Tokyo hautement considéré pour cela est "Obana" à Tokyo. Voici plus d'informations sur ce fameux restaurant.

N'hésitez pas à suivre favy!

Obana (尾 花)

Obana est situé sur le côté est de Tokyo, à environ 2 km de la gare d'Ueno. La station la plus proche s'appelle Minami Senju. C'est dans un quartier "shitamachi" (vieux quartier de Tokyo) dans un bâtiment pittoresque avec l'architecture d'une maison traditionnelle.
L'intérieur est tout aussi charmant. La grande salle à manger a un sol en tatami et les clients dîner à des tables basses traditionnelles avec des coussins pour s'asseoir.

Menu

Unaju (う な 重)

L'unaju est une anguille grillée avec une sauce tare sur un lit de riz. C'est le plat signature du restaurant, donc vous devriez probablement essayer celui-ci si c'est votre première visite. Vous avez le choix entre deux tailles: 4 300 ¥ et 5 300 ¥.

Shiroyaki (白 焼 き)

Pour ¥ 4300, vous pouvez avoir ce qu'on appelle shiroyaki style unagi. C'est une variation du plat avec un assaisonnement très basique qui vient avec du wasabi. Vous pouvez expérimenter le goût pur de l'unagi grillé à la perfection.

Umaki (う 巻)

Umaki est un yakitamago (omelette grillée) enroulé autour du remplissage d'unagi. Il est extrêmement populaire dans ce restaurant. Certains disent que c'est le meilleur yakitamago de Tokyo. Une bonne idée est de l'avoir comme plat d'accompagnement et de le partager. Umaki est ¥ 2,500.

Yakitori (や き と り)

L'expertize griller fonctionne aussi merveilleusement pour le poulet sur des brochettes (yakitori). C'est aussi un plat d'accompagnement populaire qui est relativement plus abordable à ¥ 1,200.

Enfin...

Votre commande principale viendra avec des cornichons, une soupe avec du foie d'anguille et du thé vert. Ce pourrait être une bonne idée de profiter de votre repas avec un peu de saké! Le restaurant est connu pour servir des plats d'excellente qualité. Attendez-vous à payer environ 6 000 ¥ pour un repas inoubliable.
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

Posts tendance

1

12 choses à faire à Dotonbori (près du signe de Glico Man), Osaka

Osaka City
2

Menu spécial McDonald's japonais et prix

3

Meilleurs endroits pour essayer les célèbres crêpes moelleuses japonaises à Tokyo!

Tokyo
4

Les 11 meilleurs restaurants de Gion, Kyoto pour tous les budgets!

Kyoto City
5

Meilleurs restaurants abordables que vous devez essayer à Shinjuku, Tokyo

Shinjuku
Plus de messages tendance

Recommandé pour vous!

1

RECORD BAR analog: le meilleur bar musical à Tokyo avec une ambiance rétro

favy
2

Le restaurant permanent Yakiniku, Jiromaru, a des mets extraordinaires à essayer!

favy
3

Bols De Porc Géant Au Buta Daigaku à Shinjuku!

Foods hunter
4

29ON GINZA: Restaurant du membre avec des cours de viande époustouflants!

favy
5

Prime Rib Zen: Wagyu abordable et bière artisanale japonaise à Akihabara!

favy

Publications en vedette

Restaurants étoilés Michelin à Tokyo et dans tout le Japon | Guide | Réservation

Restaurants halal au Japon!

Choses à faire au Japon dans toutes les régions!

Plus d

Événements

La nuit des zombies de Sanrio Puroland

Juin 08, samedi ~

Vintage Sake Renaissance 2019

21 avril, dimanche ~

Tags tendance