Mis à jour le 11 septembre 2019
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Pas de pain, pas de vie! 6 boulangeries japonaises à Tokyo!

Tokyo

Le pays du riz? Pensez boulangerie à la place! Si vous êtes déjà allé au Japon, vous avez probablement déjà rencontré la «boulangerie japonaise» qui sert de délicieuses friandises, généralement située autour des gares et à peu près partout où les gens vont. Voici 6 boulangeries japonaises qui méritent une visite à Tokyo!

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Viron Shibuya

Viron est une boulangerie basée à Shibuya avec du pain tout simplement superbe! Ils font tout très bien ici, mais leurs baguettes et croissants de base sont particulièrement délicieux! Vous ne serez vraiment pas déçu de tout ce que vous commandez.

Cependant, ce que j'aime le plus à propos de cet endroit, c'est le "Morning Set", qui coûte 1 500 ¥ et comprend une portion généreuse de 4 types de pain fraîchement cuit. Ceci est servi avec une collection de confitures, de tartinades et de miel absolument délicieux que vous pouvez utiliser à votre goût lorsque vous mangez du pain et buvez du café.

Maruichi Bagel

https://www.maruichibagel.com/
Est-il possible de trouver des bagels de qualité new-yorkaise à Tokyo? La réponse est un oui retentissant! Maruichi Bagel, située à Shirokane (sud de Tokyo), est une boulangerie qui propose des bagels vraiment exceptionnels! Faites votre choix parmi 13 types de bagels, allant du simple au figuier au miel à sept grains en passant par le sel gemme et le riz!
Tous les bagels parfaits peuvent être transformés en une variété de sandwichs succulents et copieux. Puisqu'il s'agit du Japon, vous pouvez également essayer les sandwichs azuki (haricots rouges) et beurre. C'est délicieux!
https://www.maruichibagel.com/access
Le magasin n'ouvre pas avant 10h, mais ils commencent à vendre des bagels vers 7h, au cas où vous envisagez de vous y rendre plus tôt.

Le Pain Quotidien (magasin Shibakoen)

C'est une boulangerie japonaise de style classique avec une touche française. Avec quelques endroits autour de Tokyo. Le magasin Shibakoen offre un peu plus d'ambiance dans le parc avec une atmosphère chaleureuse et un intérieur qui vous donne envie de vous asseoir autour d'un café et d'une pâtisserie.
Situé à 5 minutes à pied au nord de la gare de Shibakoen, sur la ligne Toei Mita. Le Pain Quotidien propose une sélection de pains et de desserts. Ça vous rappelle des boulangeries artisanales à l'européenne.
Ils ont aussi de si bons repas au style brunch qui pourraient être le meilleur petit déjeuner de style européen à Tokyo. Il est temps de faire des plans ce week-end pour Sunday Brunch avec vos amis.

Le Pain veut promouvoir un lieu où les gens peuvent se rassembler et s'éloigner des exigences de la vie quotidienne, tout en respirant et en profitant de la "simplicité traditionnelle". Leurs pains sont une combinaison de farine biologique et d'ingrédients simples, de savoir-faire artisanal et de foyers revêtus de pierre. Quel plaisir pour les sens!

The City Bakery

La City Bakery a une clientèle assez soutenue, gagnant déjà en popularité auprès des visiteurs étrangers et des locaux. Situé à l'intérieur de Shinagawa Atre, juste à côté de la gare de Shinagawa, il est très fréquenté par les voyageurs et les travailleurs le matin et le soir, qui tentent de se restaurer ou de se restaurer.
Il y a une abondance de pains au fromage et autres garnitures qui sont les favoris parmi le mélange. Leur brioche chocolat swirl est définitivement l’un des meilleurs choix!
Et si vous vous demandez ce qui précède ... avancez-vous et demandez le chocolat chaud et découvrez par vous-même!

Centre The Bakery

Centre The Bakery est situé entre Tokyo et la gare de Yurakucho, à environ 4 minutes à pied de la gare de Ginza Ichichome sur la ligne Yurakucho. Très, très populaire auprès des habitants et des touristes, vous verrez beaucoup de gens faire la queue le week-end pour s'asseoir à l'intérieur.
Ils ont une gamme intéressante de plats et de pâtisseries, principalement consommés comme un plat assis. Vous auriez du mal à trouver un sandwich à fruits à l'étranger, mais ici, c'est l'un de leurs articles les plus achetés. Crème fraîche et fruits et pain doux - YUM!
Une chose que j'aime vraiment à propos de cet endroit (l'une des principales raisons pour lesquelles les gens viennent ici) est l'ensemble de dégustation de pain frais. Vous avez littéralement un grille-pain à votre table et faites-vous griller votre pain vous-même. Il est livré avec une sélection de confitures et de spreads qui complètent le délicieux pain.

La Boutique De Joël Robuchon

ebisu_garden_place
Lors de votre prochaine visite à Ebisu Garden Place (photo ci-dessus), vous feriez mieux de faire de celui-ci un arrêt obligatoire! Joel Robuchon est un chef français 3 étoiles au Guide Michelin, qui a l'une de ses adresses célèbres à Tokyo, La Boutique De Joel Robuchon.
La Boutique est un magasin de pains, gâteaux et sandwichs de luxe. Vous ne pouvez absolument pas vous tromper avec leur simple croissant, mais si vous avez soif et votre appétit, optez pour le sandwich au camembert et au jambon.
Oh, et pour les gourmands, cette boulangerie est aussi une pâtisserie haut de gamme. La sélection de gâteaux est un régal pour les sens.

Ce qui est incroyable, c'est que pour un établissement appartenant à un chef de la stature de Robuchon, les prix sont très raisonnables! La grande majorité des pâtisseries, des pains et des sandwichs se situent entre 300 et 1 000 yens.

Restaurants mentionnés dans cet article

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    Jonathan
    Je voyageais et je me promenais dans le monde entier! Maintenant, je suis à Tokyo pour partager tous mes endroits préférés! Je passe mon temps à voyager, à faire du surf, à faire de la randonnée, au camping et à manger de la nourriture incroyable! Ma nourriture japonaise préférée ... Agedashi Tofu!

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