Updated: May 29, 2018
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Où avoir les meilleures huîtres à Hiroshima!

Hiroshima City

Hiroshima est l'une des quatre régions du Japon connues pour la culture de ses huîtres. Ils sont connus pour être petits, mais incroyablement charnus et savoureux. Si vous êtes un amateur d'huîtres, voici différentes façons d'essayer les huîtres japonaises: un barbecue de fruits de mer japonais, un Okonomiyaki, un bar à huîtres italien ou un restaurant de style japonais.

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BBQ de fruits de mer: Guttsuri-an

Guttsuri-an est un restaurant situé près du centre d'Hiroshima. Ils servent uniquement les fruits de mer les plus frais qui viennent directement de leur propre poissonnerie. La façon recommandée de manger les huîtres est de les griller sur le gril. Mais vous pouvez aussi les avoir en frit tempura-style frit, ou cru. Les huîtres sautées au beurre sont particulièrement délicieuses! Une réservation est recommandée.

Oyster Okonomiyaki: Okonomiyaki Nagata-ya

Okonomiyaki Nagata-ya est un restaurant okonomiyaki très bien noté. Et si vous cherchez à essayer deux spécialités de Hiroshima en une, vous devriez essayer l'huître okonomiyaki! C'est délicieux! Pour 1 500 ¥, vous obtenez un okonomiyaki confiture-emballé avec du porc, des œufs, des huîtres, des chips de calamar, des oignons verts et soba. Miam! L'accompagnement parfait est la bière!

Italien: Caffe Ponte

Caffe Ponte est un charmant resto italien au bord de l'eau. Ils ont un menu fixe avec des plats très abordables et délicieux. C'est parfait pour un rendez-vous galant ou pour un bon déjeuner sur la terrasse. Si vous souhaitez goûter les huîtres de différentes façons, vous pourrez déguster leur huîtres gratinées, leurs huîtres grillées, leurs huîtres au riz, leurs huîtres, leurs huîtres frites et leurs huîtres grillées au fromage! Le dernier est particulièrement délicieux!

Bar à huîtres: Hiroshima Namiki Oyster Bar Mabui

Hiroshima Namiki Oyster Bar Mabui est un bar de fruits de mer avec une atmosphère animée. Pour des huîtres incroyablement fraîches, c'est l'endroit où aller! Vous pouvez avoir un plateau de dégustation avec différents types d'huîtres. Vous pouvez également les faire griller! Vous pouvez vous asseoir au comptoir ou à une table, et c'est un endroit agréable pour avoir de belles huîtres fraîches et un bon verre de vin blanc croquant.
T 000b https://r.gnavi.co.jp/y516601/

Cuisine japonaise: Kakigoya Fukuromachi Umihei Shoten

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Kakigoya Fukuromachi Umihei Shoten serves Japanese cuisine in an unpretentious and fun environment. There is a ton of ways to try Japanese-style oysters: raw, fried, tempura, in a hot pot, etc. You can have the oyster course for 3,000 yen, which comes with all the dishes mentioned above.

Restaurants mentionnés dans cet article

    Lili Wanderlust
    J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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