Mise à jour le 18 octobre 2019
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Les 10 meilleurs restaurants de Hiroshima!

Hiroshima City

Hiroshima est une belle ville à visiter avec de nombreuses cuisines délicieuses à essayer. Voici dix des meilleurs restaurants de la ville. Prendre plaisir!

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Chiso Sottaku Ito 十 啐 啄 一

https://chisousottakuito.owst.jp/gallery
'Chiso Sottaku Ito' est l'un des meilleurs restaurants de Hiroshima. Période. Le chef est un maître absolu du dashi (bouillon), qui est préparé au restaurant à l'aide de la célèbre eau douce douce d'Hiroshima pour faire ressortir la saveur des spécialités de konbu et de «kezuri bushi» (poisson séché, présenté ci-dessus). Le dashi est magistralement intégré à la cuisine à base de fruits de mer pour créer des chefs-d'œuvre de saveur absolus. Les cours sont variés et intéressants, offrant aux invités le meilleur poisson et dashi japonais que ce pays a à offrir. Si vous prévoyez de visiter Hiroshima, planifiez-vous à l’avance et faites une réservation ici. Vous ne le regretterez pas!
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Guttsuri-Tei ぐ っ つ り 亭

Guttsuri-tei est un restaurant situé près du centre d'Hiroshima. Ils servent uniquement les fruits de mer les plus frais qui viennent directement de leur propre poissonnerie. Vous pouvez avoir le style sashimi de fruits de mer, ou grillé devant vous, style tempura, etc. Une réservation est recommandée.

Hassei 八 誠

Lorsque vous voyagez à Hiroshima, un incontournable est la spécialité locale qu'est l'okonomiyaki. Bien que les restaurants okonomiyaki se trouvent partout au Japon, Hiroshima a son propre style local qui utilise des nouilles et couches les ingrédients. Hassei est peut-être le meilleur de la région pour les okonomiyaki à la Hiroshima! Essayez la garniture au fromage. Et leur sauce "tare" secrète vous rendra accro!

Sushitei Hikarimachi す し 亭 町 店

Sushitei Hikarimachi est un restaurant délicieux et peu coûteux près de la gare d'Hiroshima. C'est abordable et incroyablement savoureux. Certains disent même que c'est le meilleur sushi qu'ils aient jamais eu! De plus, le personnel est sympathique et le menu est en anglais.

Okonomiyaki Nagata-ya お 好 み 焼 長 田 屋

Okonomiyaki Nagata-ya est un restaurant okonomiyaki très bien noté. Et si vous cherchez à essayer deux spécialités de Hiroshima en une, vous devriez essayer l'huître okonomiyaki. C'est délicieux! Pour 1 500 ¥, vous obtenez un okonomiyaki confiture-emballé avec du porc, des œufs, des huîtres, des chips de calamar, des oignons verts et soba. Miam! L'accompagnement parfait est la bière.

Koba コ バ

Koba est un bar vraiment intéressant et incontournable à Hiroshima. Le propriétaire est vraiment sympa et accueillant et parle même bien l'anglais. Le lieu a toujours une atmosphère agréable et il est facile de rencontrer des locaux et des étrangers. Bien qu'il s'agisse plus d'un izakaya décontracté, ils ont aussi une délicieuse nourriture et des boissons. Vous devriez essayer la pizza!

Roopali Indian Restaurant ル ー パ 若 町 店

Roopali est un restaurant indien idéalement situé à proximité de la gare d'Hiroshima. Le curry est incroyable, et le naan est aussi bien. Très abordable, surtout pour le déjeuner. Vous pouvez avoir un déjeuner spécial pour 1000-1 300 yens et il est livré avec de la salade, naan, curry, poulet, etc.

Caffe Ponte カ フ ェ ポ ン テ

Caffe Ponte est un charmant resto italien au bord de l'eau. Ils ont un menu fixe avec des plats très abordables et délicieux. C'est parfait pour un rendez-vous galant ou pour un bon déjeuner sur la terrasse. Si vous souhaitez goûter les huîtres de différentes façons, vous pourrez déguster leur huîtres gratinées, leurs huîtres grillées, leurs huîtres au riz, leurs huîtres, leurs huîtres frites et leurs huîtres grillées au fromage! Ils ont tellement de plats délicieux et authentiques.

Denko Sekka 電光石火

Situé à seulement 2 minutes à pied de la gare d'Hiroshima, le Denko Sekka vous propose une expérience satisfaisante d'Okonomiyaki! Ils ont également un menu teppanyaki où vous pouvez déguster leur huître et le porc d'Hiroshima appelé "Momiji Pork".
Leur Okonomiyaki est si savoureux et tendre - ils mettent des œufs très moelleux autour de l'okonomiyaki et utilisent des feuilles de shiso pour ajouter de l'accent à son goût doux. Cet endroit a été présenté dans le Guide Michelin pour Hiroshima aussi. Si vous cherchez un endroit pour avoir Okonomiyaki près de la gare d'Hiroshima, vous devez absolument vous arrêter!

Hôtel Granvia Hiroshima

Le restaurant japonais Setouchi est situé dans l'hôtel Granvia à Hiroshima. Ils servent tout du petit-déjeuner au dîner, sans oublier l'heure du thé! Le petit-déjeuner japonais de saison est proposé pour 2 376 yens et le déjeuner est compris entre 3 000 et 3 500 yens. Pour un dîner japonais Kaiseki, il y a un cours de 7 200 yens, un cours de 9 500 yens et un cours de 12 000 yens. Vous pouvez avoir, par exemple, du sashimi, du poisson, etc.

Restaurants mentionnés dans cet article

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    Lili Wanderlust
    J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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