Mis à jour le 07 juin 2019
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Viande Yazawa (Mitoyazawa): Meilleur steak à prix abordable à Tokyo!

Tokyo

Ce restaurant est l'un des plus discutés à Tokyo. Situé près de la gare de Gotanda à Shinagawa-ku, il sert d'excellents steaks et steaks de Hambourg à un prix vraiment raisonnable.

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Viande Yazawa ー ト ヤ ザ ワ

Meat Yazawa, prononcé "mitoyazawa" en japonais, est un restaurant très populaire situé à 4 minutes à pied de la gare Gotanda à Shinagawa-ku.
Vous ne pouvez pas faire une réservation pour entrer, vous devrez peut-être faire la queue pour entrer, mais ça vaut vraiment le coup!

Menu

La réputation du restaurant est de servir uniquement du bœuf japonais wagyu de qualité A-5 (rang le plus élevé) pour leurs steaks et principalement le rang A-5 pour leurs steaks de Hambourg. En d'autres termes, la qualité est incroyable et le prix est assez abordable. La plupart des gens déclarent avoir payé entre 1 000 et 2 000 ¥ pour le déjeuner et entre 2 000 et 3 000 ¥ pour le dîner.

Hambourg Steak

Beaucoup de gens commandent le steak de Hambourg sans garniture. La raison simple en est qu'il est composé à 100% de bovins noirs japonais, est incroyablement succulent. L'umami naturel de la viande de qualité supérieure suffit.

Steak hamburger au fromage

Si vous voulez quelque chose de plus riche, ajoutez-y du fromage fondu. Il vient avec une sauce demi-glace. C'est un choix très populaire aussi.

Steak hamburger fromage et hamburger

Celui-ci est incroyablement délicieux avec un œuf avec un énorme jaune crémeux comme garniture. Au Japon, les œufs et les steaks de Hambourg sont une combinaison classique. La version de Meat Yazawa est incroyablement tentante. Vous ne vous tromperez pas avec celui-ci, vous voulez quelque chose de copieux.

Steak

Viande Yazawa est également célèbre pour ses steaks cuits au teppanyaki. Servi très chaud sur une assiette en fer, vous pouvez avoir différentes coupes de bœuf, y compris le filet mignon.

Mix Grill

Si vous ne pouvez pas choisir entre le steak ou le steak de Hambourg, pourquoi ne pas avoir les deux?

Desserts

Un bon moyen de terminer ce bon repas est d'utiliser le parfait aux fruits.

Enfin...

Viande Yazawa est un paradis pour les amateurs de viande. Vous auriez bien du mal à trouver des plats au bœuf wagyu de cette qualité à un prix aussi raisonnable ailleurs au Japon.
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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