Mis à jour: 10 décembre 2019
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7 endroits incroyables pour la cuisine de l'âme d'Osaka, Okonomiyaki, à Osaka

Osaka City

Si vous vous demandez quoi manger à Osaka, essayez Okonomiyaki, l'un des aliments de l'âme d'Osaka. Okonomiyaki est un savoureux gâteau poêlé, et c'est génial de manger avec votre famille et vos amis!

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Okonomiyaki et plus avec une visite gastronomique amusante

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A good way to discover all the delicious foods Osaka is famous for is by having one of Magical Trip's popular foodie tour of Dotonbori and Shinsekai with a local guide.

The Magical Trip guide will take you to the best takoyaki joints using the Takoyaki Map in Dotonbori; you'll get to try kushikatsu (fried skewers) in Shinsekai, where the famous Osakan food originates; and you'll also get the to make your own okonomiyaki at a restaurant popular with the locals. Everything's included in the 3-hour tour with lots of great reviews.

Check out the link below for more details.
Voici les restaurants okonomiyaki que vous devriez absolument envisager d'essayer à Osaka!

Fukutaro (福 太郎)

À seulement 5 minutes à pied de la gare de Namba, Fukutaro est un lieu okonomiyaki très réputé situé dans le sud d’Osaka. En raison de sa popularité, vous devrez peut-être attendre assez longtemps - mais laissez-moi vous dire que cela vaut vraiment la peine d'attendre. Alors n'abandonnez pas et rentrez chez vous, restez et profitez de ce que Fukutaro a à offrir!
Le menu qu'ils recommandent est le Negi-yaki (plus fin que l'okonomiyaki, à base d'oignon vert)!
Gauche: Okonomiyaki
Droite: Negiyaki

Yukari (ゆ か り)

Vous recherchez une expérience okonomiyaki raffinée et traditionnelle? Ça y est. Ils ont aussi du fromage okonomiyaki appelé Fromage yaki! Si vous ne savez pas comment cuisiner l'okonomiyaki, vous pouvez vous adresser au personnel qui se chargera de vous en préparer un. Situé à quelques minutes à pied de la gare de Higashi Umeda.

Okaru (お か る)

Si vous cherchez une expérience agréable Okonomiyaki - Okaru est l'endroit. À seulement 4 minutes à pied de la gare de Nihonbashi, à proximité du temple de Hozenji, ils sont célèbres pour leur service: l'art de la mayonnaise! Vous pouvez demander ce que vous voulez qu'ils dessine, et boom!

Hana (花)

Présenté sur Bib Gourmand Osaka 2016, cet endroit sert des okonomiyaki de forme carrée. Ils ont seulement une table de travail et pas de teppan (plaque de fer). Toute leur nourriture est autour de 999 ~ 2999 ¥, ce qui est très raisonnable! Situé à moins de 10 minutes à pied de la gare de Kyobashi.

Branche principale de Kiji

C’est l’emplacement original du restaurant très populaire appelé Kiji. Vous devrez peut-être attendre jusqu'à une heure pour y entrer aux heures de pointe. Malheureusement, vous ne pouvez pas faire de réservation pour éviter l'attente. Cela en vaut la peine, cependant. Vous allez adorer l'ambiance rétro du restaurant et son killer okonomiyaki!

La particularité de leur okonomiyaki est qu'ils utilisent une quantité généreuse de steak bifteck comme garniture, ce qui lui donne un goût frais.

Ajinoya Main Branch 味 家 本店

L'okonomiyaki servi ici est aussi tentant que le yakisoba, alors ayez les deux si vous y allez. Un choix populaire est le très copieux Ajinoya Okonomiyaki Mix (1 300 ¥) qui contient du calmar, des crevettes, du poulpe, du porc, de la viande hachée et deux œufs. Ils ont l'équivalent en yakisoba de celui-ci, avec les mêmes ingrédients et au même prix.

Jibundoki (分時)

Jibundoki est un restaurant teppanyaki relativement haut de gamme spécialisé dans les plats typiques (okonomiyaki, yakisoba, steak) pouvant être cuits sur une grande plaque de fer (le "teppan"). Leur style de teppan cuit au steak wagyu est incroyable, tout comme leur okonomiyaki! Ce qui est un peu surprenant à propos de cet endroit, c'est qu'ils servent un okonomiyaki vraiment chic! C'est un peu une contradiction parce que l'okonomiyaki est considéré comme un aliment de rue assez bon marché.

En tout cas, c'est incroyable! Le restaurant a remporté de nombreux prix, vous devez donc absolument y aller pour une expérience okonomiyaki à la pointe de la technologie. Les gens déclarent avoir payé environ 8 000 ¥ pour un dîner. Assurez-vous d'essayer leurs autres excellents plats de teppanyaki aussi.

Situé à 6 minutes à pied de la gare de Honmachi. Le restaurant est très populaire, ce serait donc une bonne idée de faire une réservation pour gagner du temps.

Restaurants mentionnés dans cet article

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