Mis à jour le 07 novembre 2018
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Les meilleurs endroits pour manger Ebi Fry (crevettes frites) à Nagoya

Nagoya

Ebi fry ou ebi furai, également connu sous le nom de crevettes frites, est l'un des célèbres aliments Nagoya au Japon. Il est fait de crevettes recouvertes de chapelure et frites. Si vous voulez goûter à ebi fry, Nagoya est l'endroit où aller.

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1. Kiharu Tei

Kiharu tei est un célèbre restaurant tonkatsu (porc frit) situé à quelques minutes de la gare de Tsurumai. Il est célèbre pour son plat unique à base d'ebi fry.
Ce plat s'appelle "shachihoko don". Deux énormes frites d'ebi symbolisant la créature mythique japonaise shachihoko. C'est tendre et délicieux.

2. Maruha Syokudou Chikamachi Lounge

Cet endroit Maruha Shokudou est un restaurant de fruits de mer populaire. Il sert une variété de plats à base de crevettes, tels que des sashimis aux crevettes et des sushis cuits à la bouillie, mais il est réputé pour ses grandes frites.
Son plat le plus populaire est le Ebi Fry Teishoku (1460), accompagné de deux frites géantes. Son enrobage fin et croustillant va bien avec les crevettes fraîches.

3. Hyoutanya

Ce restaurant vend des frites ebi depuis 1950. Vous pourrez déguster un type de frites ebi de plus de 30 cm de long.
Ce restaurant propose un plat unique appelé waraji fry (photo ci-dessus). Waraji est une vieille sandale japonaise faite de pailles. Ceci s'appelle waraji fry parce qu'il ressemble à une sandale. Il est composé de deux énormes crevettes frites pour en faire un grand ebi. Il est juteux et mérite d'être essayé.

4. Suzuya

C'est aussi un restaurant tonkatsu, mais il est célèbre pour ses frites d'ebi et ses sashimi de crevettes. Ses crevettes sont grandes et fraîches.
Son plat célèbre est l'ebi fry. La partie unique de cette frite d'ebi est qu'elle est servie avec la tête de crevette attachée à la frite d'ebi et que vous devez la manger avec la tête. La partie croustillante de la tête de crevette frite et la viande de crevette tendre sont délicieuses.

Restaurants mentionnés dans cet article

    kazumax0727
    J'aime manger plus que tout! Sushi, steaks, pâtes, hamburger, etc. Quelque chose de délicieux est mon préféré.

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