Mis à jour le 18 mars 2019
0 Signet

Restaurants végétariens et végétariens étoilés Michelin à Tokyo

Tokyo

Pour la crème de la crème en matière de restauration végétarienne à Tokyo, vous devriez essayer ces quatre restaurants étoilés au guide Michelin. Vous trouverez ici des restaurants Shojin Ryori, un restaurant tempura et un resto de cuisine kaiseki. Prendre plaisir!

N'hésitez pas à suivre favy!

Restaurants végétariens

Daigo () ☆☆

Avez-vous déjà entendu parler de Shojin Ryori? C'est une cuisine traditionnelle pour les moines bouddhistes. Respectant la philosophie bouddhiste, les produits d'origine animale ne sont pas utilisés; simplement des fruits et des herbes frais et de saison.
Plat après plat, il est coloré, créatif et délicieux. Même si vous n'êtes pas végétalien ni même végétarien, vous le trouverez délicieux!
Ce restaurant deux étoiles Michelin sera certainement une expérience zen japonaise inoubliable.

Itosho (い と 正) ☆

Itosho sert également du japonais Shojin Ryori (料理). Ils ont des cours entièrement végétariens qui sont étonnamment originaux. Les cours utilisent du soja, du thé vert matcha et une pléthore de légumes japonais de saison comme ingrédients principaux. Shojin est servi dans plusieurs plats petits et esthétiquement beaux. La disposition des couleurs et la coordination avec les assiettes sont tout aussi importantes que le goût des aliments. Un plaisir pour tous les sens, c'est un must pour ceux qui veulent plonger plus profondément dans la culture alimentaire japonaise. Les cours coûtent environ 5 000 ¥ pour le déjeuner et 10 000 ¥ pour le dîner.

Tempura Kondo (ぷ ら)

Ce restaurant deux étoiles Michelin n’est pas végétarien en soi, mais il convient aux végétariens. Cet endroit est un must car la tempura est tout simplement exquise. Les légumes tempura sont croquants et juteux. Les palourdes sont aussi délicieuses! La pâte est légère, contrairement à tout ce que vous avez jamais eu! Ce restaurant est très populaire, donc il est un peu difficile d’obtenir une réservation; C'est plus facile d'aller déjeuner, et c'est tout aussi satisfaisant! C'est un restaurant deux étoiles Michelin, alors préparez-vous à payer en conséquence.
Pour le déjeuner, préparez-vous à payer entre 6 500 ¥ ¥ 10 000; et pour le dîner, plus de ¥ 10.000.

Kagura (楽)

Ce restaurant Michelin une étoile n’est pas non plus un restaurant végétarien. Toutefois, comme il propose une multitude de plats de légumes, il peut également accueillir des végétariens. Vous pouvez avoir une salle à manger privée si vous êtes un groupe et si vous n'êtes que deux, il est fortement recommandé de s'asseoir au comptoir.

Restaurants mentionnés dans cet article

    Lili Wanderlust
    J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

    Posts tendance

    1

    Menu spécial McDonald's japonais et prix

    2

    10 choses à faire à Dotonbori (près du signe de l'homme Glico), Osaka

    Osaka City
    3

    Le premier restaurant Ramen au Michelin "Tsuta" au monde devrait être sur votre liste de seau

    4

    Les 11 meilleurs restaurants de sushi de Tokyo

    Tokyo
    5

    À voir! Spectacle de démolition de thon à Maguro Shoten, Shinjuku!

    Shinjuku
    Plus de messages tendance

    Recommandé pour vous!

    1

    Must-Try Gourmet Burger By a 24 Year-Old Chef: 'Farms' [Harajuku]

    favy
    2

    RECORD BAR analog: excellentes boissons, musique de platine vintage à Shibuya!

    favy
    3

    Gomaya Kuki sert maintenant de magnifiques parfaits et du thé à bulles!

    favy
    4

    Fondu dans ta bouche A5 Wagyu Yakiniku: 'Tobiushi' (Iidabashi, Tokyo)

    favy
    5

    Akakara (Sunshine Street à Ikebukuro): Excellent Izakaya abordable!

    favy

    Publications en vedette

    Restaurants halal au Japon!

    Choses à faire au Japon dans toutes les régions!

    Exploration des ruelles Yokocho: un guide sur les ruelles!

    Plus d

    Événements

    La nuit des zombies de Sanrio Puroland

    Juin 08, samedi ~

    Mango Boba! Mango Tango! Foire de la mangue au café Monsoon! (Été 2019)

    24 mai, vendredi ~ 31 août, samedi

    VIN VS. SAKÉ! Buffet à volonté de 1 000 ¥ (jusqu'en juin)

    24 mai, vendredi ~ 30 juin, dimanche

    Vintage Sake Renaissance 2019

    21 avril, dimanche ~

    Tags tendance