Parrainé : Queen's Steak & Burger
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REINES à Shibuya, Tokyo, est où il est à la recherche d'un vrai bon steak![PR]

Shibuya

Situé à seulement 5 minutes à pied de la gare de Shibuya, le Queens Steak & Burger sert un authentique steak américain. C'est le genre de qualité que l'on s'attend à trouver dans les restaurants chics de Ginza ou de Roppongi, sauf que le prix est beaucoup plus abordable. Vous pouvez notamment déguster du bœuf, des os en T et des steaks tomahawk fumés, vieillis à sec.

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Un restaurant rare servant un steak américain authentique à Shibuya

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Le Queens Steak & Burger est situé à 5 minutes à pied de la sortie sud de la gare de Shibuya. C'est dans la région de Sakuragaoka, juste à côté de l'agitation du centre-ville. Là, vous pouvez avoir un steak américain authentique assez impressionnant.

Il faut souligner le BLT Steak, qui est composé de viande de la même qualité que celle que l'on trouve dans un bon restaurant Roppongi ou Ginza, sauf que le prix est beaucoup plus raisonnable!

La majeure partie de leur boeuf provient des États-Unis. Cet endroit vaut vraiment le détour!

Vous devez essayer le steak T-bone à base de boeuf américain!

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Bifteck T-Bone Prime pour 3-4 personnes (environ 750g), 12 000 ¥ (taxes en sus)
C'est l'élément de menu le plus populaire. Le steak T-bone ici est fait de bœuf vieilli à sec de qualité supérieure. C'est aussi beau que c'est bon! Il est cuit très rapidement à haute température, de sorte que la partie extérieure est parfumée et bien cuite et que la partie centrale est tendre et juteuse.

Le morceau de 750 g est conçu pour être partagé entre trois ou quatre personnes, mais les vrais amateurs de viande le commanderont pour deux personnes. Il est également possible de commander une portion plus petite de 500 g (8 200 ¥, taxes en sus) si vous voulez plus de variété.
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Vous pouvez profiter de la surlonge et du filet lorsque vous commandez le T-bone. La partie d'aloyau est succulente et ferme, pleine d'umami frais. En revanche, la partie du filet est tendre et a un goût de viande rouge plus doux. La viande est cuite avec du beurre, ce qui lui donne une saveur agréable et rehausse les goûts naturels.

Le vieillissement à sec de la viande a pour effet d'éliminer l'humidité, ce qui accentue la saveur naturelle.

Un autre plat recommandé est le tomahawk fumé

tomahawk
Tomahawk fumé pour 2 personnes (environ 600g), 8 000 ¥ (taxes en sus)
Ce plat a été fumé dans la maison! La portion généreuse a l'air si appétissante servie avec l'os. Il est fumé et vieilli pendant deux semaines, ce qui donne une viande remarquablement tendre!
morceau de viande
La viande dégage également un irrésistible parfum de smokey moelleux. Il est simplement assaisonné de sel et de poivre, mais cela ne va pas sans dire, car il laisse la place à toutes les délicieuses saveurs naturelles d'umami. C'est vraiment un article à essayer aussi pour la bonne odeur et la tendresse suprême!

En accompagnement, essayez la purée de pommes de terre fumée!

purée de pomme de terre
Purée de pommes de terre fumée, 800 ¥ (taxes en sus)
Ceci est l'accompagnement le plus populaire au steak. Il a une texture crémeuse qui crée une forte dépendance. La raison pour laquelle il est si bon, c'est qu'environ la moitié de celui-ci est du beurre. Vous obtenez donc une purée de pommes de terre au goût le plus riche et le plus profond que vous puissiez imaginer.

C'est censé être mangé avec le steak mais c'est tellement bon que vous pourriez finir par le manger tout seul.

Des rondelles d'oignon incomparables

rondelle d'oignon
Rondelles d'oignon, 680 ¥ (taxes en sus)
Ceci est un autre accompagnement que vous ne pouvez pas vous tromper. Ce ne sont pas vos rondelles d'oignon ordinaires! L'extérieur est vraiment croustillant et les oignons à l'intérieur sont vraiment sucrés. La combinaison de texture et de goût est tout simplement parfaite. Ils viennent également avec une sauce Aurora faite maison.

Pendant que vous attendez votre steak, que diriez-vous de salades ou d’autres plats d’accompagnement?

crâne
Paté spécial du chef, 1 200 ¥, 700 ¥ pour la moitié de la taille (taxes en sus)
En plus du steak, vous pouvez commander de nombreux autres plats dans le Queens. Essayez par exemple le pâté spécial du chef. Ce pâté est agréable et riche avec un goût riche et va très bien avec le vin en attendant votre steak.
salade d'oeuf
Salade Cobb à l'avocat et aux crevettes, 1 400 ¥, 800 ¥ pour la moitié du prix (taxes en sus)
Si vous voulez quelque chose de léger et de sain, que diriez-vous de cette salade Cobb à l'avocat et aux crevettes? Il est rempli de légumes frais et la vinaigrette épicée Cobb stimulera votre appétit pour l'avenir.

Vin à prix raisonnable pour accompagner votre nourriture

vins
Différents vins à partir de 600 ¥ le verre ou de 2 800 ¥ la bouteille (taxes en sus)
Quelle meilleure façon de déguster votre steak que de l'associer à un bon vin? Queens a une bonne sélection de vins abordables. Le personnel se fera un plaisir de vous recommander des vins en fonction de vos préférences.

Burgers aux galettes de bœuf très épaisses

Hamburger et frites
Burger de bœuf Queens Prime avec frites, 1 400 ¥ (taxes en sus)
Queens se spécialise non seulement dans les steaks, mais aussi dans les hamburgers. L'image ci-dessus est l'option la plus populaire. Il vient avec une belle quantité de frites aussi!
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Ce hamburger de bœuf américain de premier choix a une galette qui contient 180g de viande. Vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci si vous êtes un amateur de viande. Les épices sont sur place aussi.

Vous pouvez l'avoir pour le déjeuner pour 1 200 ¥ (un seul article) ou le commander dans un ensemble comprenant des frites et une salade pour 1 500 ¥. (Les deux prix n'incluent pas les taxes).

Le Queens est un restaurant incontournable à Shibuya!

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Si vous souhaitez déguster un steak américain authentique et authentique, le Queens Steak & Burger est l'endroit où aller à Shibuya. Le restaurant a une atmosphère chaleureuse et a même des salles privées à l'arrière. Que ce soit avec des amis, en famille ou lors d'un rendez-vous, c'est l'endroit idéal pour passer un moment de détente en profitant de la bonne nourriture.
favy
Des nouvelles gastronomiques et des guides gastronomiques pour le Japon! Nous vous apportons quelques-uns des plus beaux moments qui se passent autour des restaurants au Japon.

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