Mis à jour le 26 août 2019
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Tempura Kondo-Un restaurant deux étoiles Michelin à Ginza, Tokyo!

Ginza

Tempura Kondo est un incroyable restaurant tempura haut de gamme dans le quartier chic de Ginza. Le tempura délicat et superbement préparé du restaurant vous étonnera par sa présentation et par son goût. Assurez-vous d'appeler à l'avance car ce restaurant nécessite une réservation.

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Tempura Kondo (ん ぷ) - Un restaurant deux étoiles Michelin

Tempura Kondo est un restaurant deux étoiles Michelin situé dans le quartier luxueux de Ginza. Les restaurants haut de gamme et étonnants ne manquent pas dans la région; la concurrence est féroce!
Ce restaurant spectaculaire sert une cuisine tempura soigneusement préparée.

Tempura vient à l'origine du mot portugais "tempura" qui signifie couper la viande. Le plat portugais original a été préparé en faisant frire des haricots verts; Cependant, les Japonais ont adapté le plat au cours de nombreux siècles et sont maintenant préparés avec une panoplie de légumes et de fruits de mer.
L'obtention d'étoiles Michelin n'est pas une tâche facile, mais avec le dévouement du chef et de nombreuses années d'expérience, le restaurant a atteint le sommet. Une fois que vous aurez essayé le tempura dans ce restaurant, vous comprendrez ce qui le distingue des autres.

Menu

Ce restaurant deux étoiles Michelin n'est pas végétarien en soi, mais il convient aux végétariens. Cet endroit est un must car la tempura est tout simplement exquise. Les légumes tempura sont croquants et juteux.

Les plats emblématiques du restaurant sont les crevettes et les oursins enveloppés dans une feuille de shiso. Le mélange de saveurs et de textures époustouflera vos papilles gustatives.
La pâte est légère, contrairement à tout ce que vous avez jamais eu! Ce restaurant est très populaire, donc il est un peu difficile d’obtenir une réservation; C'est plus facile d'aller déjeuner, et c'est tout aussi satisfaisant! C'est un restaurant deux étoiles Michelin, alors préparez-vous à payer en conséquence.

Pour le déjeuner, il se situe entre 6 500 et 10 000 euros; et pour le dîner, c'est plus de 20 000.

Finalement...

Pour un vrai connaisseur de tempura, ce restaurant est tout simplement un must. Chaque plat est soigneusement présenté et servi un à un pour que vous puissiez profiter de la saveur et de la texture de chaque plat. Assurez-vous de réserver à l'avance si vous voulez essayer le Tempura Kondo à Ginza!
Lili Wanderlust
J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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