Updated: January 28, 2019
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Ukai Toriyama: Un incroyable restaurant Robatayaki à Hachioji, Tokyo

Tokyo

La région du mont Takao est un endroit charmant à visiter si vous avez besoin de vous éloigner un peu de Tokyo. Tokyo est un endroit amusant et passionnant, mais vous avez parfois besoin de vous rafraîchir quelque part avec beaucoup de verdure et d’air pur. Ukai Toriyama est l'endroit idéal pour faire de la randonnée et sert une cuisine japonaise typique et délicieuse, le robatayaki!

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Ukai Toriyama

Ukai Toriyama est situé dans la partie la plus occidentale de Tokyo, à Hachioji, près du mont Takao. Ce serait l'endroit idéal où aller après une journée de randonnée dans la montagne. Le restaurant est dans un bâtiment traditionnel au toit de chaume au bord d'une rivière dans une zone boisée. Il est tellement magnifique que de nombreux couples y font photographier leur mariage en kimono.
Les cours Robatayaki consistent en des plats que l'on vous apporte en brochettes. Vous faites ensuite griller les aliments directement sur un feu de charbon de bois à votre table. Robatayaki est un style de cuisine japonaise traditionnelle que vous devriez absolument essayer pendant votre séjour au Japon.
Ukai Toriyama est un merveilleux restaurant à visiter après une randonnée dans le mont Takao. Il est également très pratique de s'y rendre car une navette vous emmène à la gare de Takaosanguchi et vous emmène directement au restaurant.
Imaginez-vous entrer dans un beau restaurant entouré de verdure et doté d'un magnifique jardin, puis assis dans une salle de tatami pour profiter d'un délicieux parcours.

Menu

Le cours du déjeuner (disponible uniquement en semaine) est de 4 970 ¥. Vous pouvez obtenir de nombreux types de brochettes et de légumes de montagne.
Pour le dîner, il existe de nombreux types de cours, ils varient entre 6 700 et 9 500 ¥.
Certains plats ne proposent que du poulet (le plat le plus abordable), d'autres du bœuf japonais (le plat le plus cher) ou une combinaison des deux.
Les plats sont beaux et offrent des légumes frais et de saison avec des éléments rappelant la saison, comme une feuille d'érable en automne.
Après une journée de randonnée et profiter du mont. Le magnifique paysage de Takao, rien n’est plus agréable que de s’asseoir autour du charbon de bois et d’écouter le son étincelant de la cuisson de la viande et l’odeur du gril chatouillant votre nez.

Finalement...

Ce restaurant vaut vraiment le détour à Hachijoji, à la fois pour son décor magnifique et bien sûr pour la délicieuse cuisine japonaise typique!
Lili Wanderlust
J'aime voyager et découvrir de nouvelles cuisines. Le Japon a une panoplie de plats locaux à essayer. J'aime aussi le yoga, le café, la lecture et le vélo.

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