Mis à jour le 06 juin 2019
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Yakiniku à Tokyo (Daimon) légèrement farfelu

Tokyo

'the Good MoR ~ Ning' est un restaurant spécial yakiniku situé près de Daimon Staion, à Tokyo, qui sert un mélange de yakiniku traditionnel et original dans une petite devanture branché. Si vous êtes à la recherche d'un restaurant yakiniku qui brise le moule, c'est un super endroit!

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LE BON MoR ~ Ning: un magasin de yakiniku original

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Situé à 4 minutes de la gare de Daimon, 'The Good MoR ~ Ning' est un restaurant yakiniku du même propriétaire qu'un célèbre restaurant yukiniku de Fukuoka appelé 'Mr. Aoki ', qui a reçu le prix Bib Gourmand du Guide Michelin.
Le restaurant propose des plats de yakinuku traditionnels et "conviviaux pour Instagram". L'ordre recommandé est le «cours A» de 3 000 ¥, comprenant 17 éléments, qui permet aux convives de choisir leur viande et leur apéritif préférés.

Le «cours A» vous permet de choisir parmi 7 sortes de viandes!

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Choisissez parmi 7 viandes différentes!
Le cours de 3 000 ¥ vous permet de choisir parmi 7 viandes. La viande de joue au poulet, au porc et au wagyu est disponible sans frais supplémentaires, sinon vous pouvez ajouter 500 ¥ pour la langue premium, ou 600 ¥ pour le kalbi ou l'aloyau premium.
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Horumon mixte
En plus de la viande principale que vous choisissez, l'ensemble est livré avec un énorme plateau de 150 g de 6 sortes d'horumon (abats)! Il s'agit d'un tarif yakiniku classique, qui vaut la peine d'être essayé si vous ne l'avez pas encore fait.
La tare (sauce de trempage) est disponible en 3 variétés différentes: la tare 'Aoki yakiniku' au goût sucré, la tare rafraîchissante au citron Sansho, et la 'tare shichimi miso' légèrement épicée. Chacun est unique et donne une saveur très différente à la viande.

Cet apéritif accrocheur vaut également la peine d'être essayé!

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Languette de bœuf Uni et bœuf grillé "Tongue Kiss"
Le cours comprend un apéritif, qui peut être choisi parmi 6 options, dont le "Tongue Kiss" digne d'un instagram (+ 500 ¥). Les lèvres rouges sont composées d'un mélange de patate douce et de pomme de terre, les dents dessinées avec une sauce à base de sauce soja sucrée et la langue est une tranche de langue de bœuf grillé surmontée d'uni!

L'ensemble comprend 9 plats 'Namul' attrayants

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«Namul» sont des plats de cornichons d'inspiration coréenne qui complètent merveilleusement la viande grillée au barbecue! Le plateau comprend un plateau de 9 noms différents, avec des ingrédients différents en fonction de la saison.

Boissons exceptionnelles!

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Enzymes de fruits entiers de luxe, 680 ¥
Une option à volonté peut être ajoutée au cours, mais ces préparations aux enzymes de fruits entiers à la carte sont définitivement recommandées! Puisqu'ils comportent un morceau de fruit empilé sur la boisson, ils ont un impact visuel. Apparemment, les boissons à la banane et à la fraise (non présentées ici) sont tout à fait spectaculaires!

Yakiniku traditionnel avec une attitude

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Ce restaurant propose une expérience yakiniku impressionnante, à la fois traditionnelle (axée sur l'horumon) et unique. Si vous recherchez une expérience japonaise spéciale yakinuku un peu hors norme, c'est une excellente option!
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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