Mis à jour le 30 septembre 2019
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Un superbe dessert glacé à la pêche, unique en son genre à Shinjuku!

Shinjuku

Cet été 2019, un magasin appelé «SALON BAKE & TEA» à Shinjuku propose un somptueux et luxueux plat de glace pilée de saison, aux pêches, unique en son genre. C'est parfait pour les chaudes journées d'été qui s'annoncent!

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Salon de thé et thé, Shinjuku, Tokyo

Salon_Bake_and_tea_ice
«SALON BAKE & TEA» est un magasin de style de vie populaire et un café dans le centre commercial à la mode NEWoMan de Shinjuku. Le café est connu pour ses parfaits et ses pâtisseries étonnants et dignes d'Instagram, qui sont non seulement beaux mais incroyablement délicieux!
Salon_Bake_interior
Cet été, le café propose un dessert à la glace, rasé et à la pêche, unique en son genre, composé de pêches fraîches de saison! Le dessert est une œuvre d’art qui utilise des ingrédients de qualité supérieure. Le prix est donc légèrement élevé, mais l’expérience en vaut vraiment la peine!

Créer le chef-d'œuvre d'un dessert

Salon_bake_making_the_ice
La création de ce dessert unique commence par une couche de gélatine pourpre au fond d'un plat artisanal. Ensuite, des tranches de pêche fraîche et d’aloès sont superposées pour créer un bel équilibre.
Salon_bake_making_the_ice_2
Une boule de crème glacée à la pêche fraîche est ajoutée au centre et recouverte d'une couche de granité au yogourt fruité (glace pilée à l'italienne).
Salon_bake_finishing_the_dessert
Enfin, un tourbillon de mousse crémeuse d'espuma de pêche est ajouté au sommet, et des pétales de fleurs comestibles, des framboises et de la framboise sont ajoutés pour la décoration et le parfum. Le plat est complété par un papillon au chocolat blanc comestible perché sur le dessus!
Salon_Bake_and_Tea_pouring_sauce
Le beau plat peut être mangé tel quel, ou une sauce spéciale framboise à la rose et au litchi peut être ajoutée pour une expérience extra sensuelle.
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La merveilleuse acidité de la framboise framboise et du parfum délicat de rose se combine à merveille avec la glace et la mousse de pêche, créant une expérience sensorielle unique que vous ne trouverez pas ailleurs à Tokyo.

Cet été, découvrez le délicieux dessert de glace pilée Pêche de SALON BAKE & TEA à Shinjuku!

Salon_bake_bar_counter
Ce dessert fabuleux ne se trouve qu'au SALON BAKE & TEA, situé dans le centre commercial NEWoMan de Shinjuku. Dirigez-vous vers la sortie sud-est de la gare JR Shinjuku et vous verrez le bâtiment de l'autre côté de la rue! Bon appétit!
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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