Mis à jour le 17 juillet 2019
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Pouvez-vous finir ce bol à steak géant de 1kg?! 'Takeru' [Akihabara]

Akihabara

«Takeru» à Akihabara, à Tokyo, propose des donburi (bols de riz) massifs à la viande pour un prix ridiculement bas (940 ¥ pour plus d'un kilo de nourriture!). Parmi ceux-ci, on trouve le «Tartare de steak hambourgeois 1kg», le «Bol à bifteck Tokusei original» et le «Bol à bifteck rare à la Yukhoe» que nous sommes allés essayer aujourd'hui!

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'1 Pound Hamburg Steak Takeru' est génial!

ketaru_tokumori_sign
1kg Tokumori Steak Don!
«1 Pound Hamburg Steak Takeru» ou «Takeru», comme nous le verrons ici, est un restaurant axé sur la viande qui a commencé à Osaka, mais compte désormais 2 établissements à Tokyo; un à Ueno et un à Akihabara. Le restaurant est sérieux au sujet de sa viande! Le produit phare ici est peut-être le bol à steak de 1 kg, qui ne peut être commandé que par 5 clients par jour! Le «Tokusei Steak Bowl Original» est servi les jours impairs, tandis que le «Rare Steak Bowl» de style Yukhoe présenté dans cet article est servi les jours pairs.

Le bol à bifteck rare à la manière de Yukhoe

takeru_steak_bowl
Voici à quoi ressemble un bol à steak de 1 kilo. Le volume de viande dans le bol est stupéfiant! Apparemment, il y a environ 600 grammes de riz en dessous de la viande, et le reste des garnitures porte le total à 1 kg.

Il n'y a pas de plus petite taille disponible, mais le bol peut être commandé avec moins de riz si vous le souhaitez. Les gens qui ne savent pas s’ils peuvent finir le bol en entier pourraient envisager cette option.
Takeru_beef_bowl_overhead
Ceci est la vue de dessus. Un bifteck rare superbement cuit s'empile, ne laissant aucun coin ni recoin vide! Le prix de 940 ¥ est incroyable, vu la quantité de viande que vous obtenez!
Takeru_Beef_up_close
La viande est rare et merveilleusement douce, ce qui la rend facile et rafraîchissante à manger! Il y a un léger arôme sur la viande, vous pouvez donc la manger telle quelle, sans ajouter de sauce.
Takeru_steak_bowl_egg
Manger à travers la viande sur une moitié du bol révèle le blanc de l’oeuf ensoleillé. Casser le jaune pour qu'il se mêle au riz et à la viande est également un excellent moyen de déguster.
Takeru_seasonings
Au cas où vous vous ennuieriez de la saveur, un plateau d'assaisonnements complet est à votre disposition pour modifier le goût à votre guise. Pourquoi ne pas ajouter du ponzu ou de l'ail frit et de l'huile de chili?
Empty_Steak_Bowl
Des accessoires si vous pouvez finir le bol entier. C'est beaucoup de nourriture pour être sûr!

Accès

Le déjeuner commence à 11h00. Cependant, seuls 5 bols à steak de 1 kg sont servis par jour et les gens font la queue avant même que le magasin ouvre. Si vous voulez vous garantir un bol, il est conseillé de faire la queue vers 10h20.

'Takeru' est situé à 5 minutes de la gare JR Akihabara.
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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