Mis à jour le 05 août 2019
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Quelques restaurants fantastiques à Iidabashi, Tokyo

Shinjuku

Iidabashi est un super endroit pour les gourmets! Ce sont quelques-uns des meilleurs restaurants et cafés de la région, allant du haut de gamme au abordable et délicieux.

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Tobiushi

Repas
Pour le yakiniku exquis (barbecue japonais), «Tobiushi» est une option fantastique. Il est spécialisé dans le wagyu A5 (le plus haut rang de wagyu). Ici, les clients sont assis dans des salles à manger privées équipées de grillades sur table pour cuire le bœuf de qualité supérieure. Si vous n'avez jamais fait l'expérience d'un wagyu de première qualité, c'est l'endroit où aller. Le «parcours Omotenashi» illustré ci-dessus est de 10 000 ¥. Il est livré avec 12 éléments, y compris les sélections de wagyu les plus populaires du restaurant.
tobiushi_private_room

Washoku Onodera

Pour la cuisine japonaise par excellence, ou "washoku", c'est l'un des meilleurs choix de la région. Washoku Onodera ne sert que des plats de cours préparés avec des ingrédients de saison de haute qualité. L’expérience culinaire consiste à savourer une à une une série de petits plats beaux, simples et savoureux grâce à la fraîcheur de chaque ingrédient.

L'intérieur est décoré dans un ton de bois blanc et paisible et il y a même une table basse japonaise traditionnelle à laquelle vous êtes assis si vous êtes dans un groupe de trois personnes ou plus.

Les cours du soir commencent à environ 10 000 ¥.

Agezuki

Passant à des options beaucoup plus abordables, il y a Agezuki, un restaurant tonkatsu (côtelettes de porc frites) qui est très populaire dans la région. Ils utilisent un type de porc domestique appelé le porc de l'île méridionale pour faire leur tonkatsu. La viande de qualité supérieure dégage une odeur délicieuse et est emballée avec de l'umami savoureux. Ajoutez à cela un enrobage croustillant parfait et vous obtenez un tonkatsu exceptionnel qui attire les fans de tout Tokyo. Vous pouvez choisir différentes tailles de prix allant de 1 100 ¥ à 2 780 ¥. Pour 380 ¥ supplémentaires, vous obtenez du riz, une soupe miso, des cornichons et une salade de pommes de terre. Ils ont des déjeuners spéciaux aussi!

Kyorakutei

Les nouilles Soba de ce type de restaurant traditionnel sont exceptionnellement délicieuses. Ils sont faits maison et vous pouvez en avoir différents types qui varient en fonction de leur teneur en sarrasin. La tempura et les sauces à soupe et à trempette qui les accompagnent sont également incroyablement bonnes! Vous devriez les essayer avec un bouillon de canard, qui va si bien avec le goût de soba. La qualité est incroyable mais les prix ici ne sont pas si élevés! La plupart des éléments du menu coûtent à peine 1 000 ¥.

Ki-no Zen

Ce café de style rétro est vraiment agréable d’avoir des desserts japonais traditionnels à base de anko (fèves sucrées), de boulettes de riz, de matcha, de fruits et de kuromitsu (sirop de sucre noir). Essayez leur anmitsu (anko enrobé de sirop, fruits et autres garnitures) avec une tasse de thé vert. Ceci est un aliment de base des cafés rétro que vous devez essayer au moins une fois. Un autre dessert remarquable est leur crème bavaroise matko à l'anko. L'amertume du thé vert matcha équilibre parfaitement le doux anko. La plupart des desserts coûtent 1 000 ¥ ou moins.

Restaurants mentionnés dans cet article

    Tabikamome
    Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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