Mis à jour le 06 août 2019
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Marusho à Tokyo: essayez le yakisoba fait avec des nouilles faites maison!

Tokyo

Marusho, dans le quartier de Bunkyo, doit être l’un des meilleurs endroits à Tokyo pour yakisoba. Il propose 16 sortes de délicieux plats de yakisoba à base de nouilles faites sur place.

N'hésitez pas à suivre favy!

Marusho

marusho_store_front
marusho_menu
La première chose qui surprend de nombreux fans de yakisoba quand ils entrent dans ce restaurant est le menu et toute la variété de yakisoba qu’il comporte. Normalement, le yakisoba est simplement composé de nouilles frites avec un peu de chou et de viande. Chez Marusho cependant, vous pouvez avoir un yakisoba à l'encre noire, un yakisoba de style coréen ou un yakisoba de fruits de mer de luxe, pour ne nommer que quelques-unes des 16 options.
marusho_yakisoba
Sauce spéciale Marusho Yakisoba (630 ¥)
Malgré la grande diversité du menu, j'ai décidé de m'en tenir au classique lors de ma première visite. Il s’agit de la simple sauce spéciale Marusho Yakisoba, et c’est apparemment aussi l’article le plus populaire au menu. Il vous est servi sur une plaque de fer chaude.
mochi_noodles
Les nouilles sont délicieusement printanières et la sauce spéciale faite maison qu’elles mélangent aux nouilles quand elles les font frire a un parfum agréable auquel il est impossible de résister!
noodles_marusho
Les différentes garnitures et les nouilles sont frites au point d'être un peu brûlées, mais c'est intentionnel, car cela ajoute de la saveur et un parfum au plat.
cabbage_yakisoba
Ce chou était parfaitement cuit et assez sucré aussi. Avec de bons ingrédients bien cuits, et avec cette sauce incroyable et ses nouilles élastiques, il est facile de comprendre pourquoi ce plat simple est le plus populaire.

Mangez du yakisoba à votre guise avec le plan à volonté

yakisoba_marusho
Pour 3 780 ¥ (limite de 2h), vous pouvez avoir tout le yakisoba que vous voulez avec le forfait à volonté. C'est une bonne option si vous ne pouvez pas vous décider et si vous voulez essayer plusieurs types.

Enfin...

Yakisoba doit être l'un des meilleurs plats japonais moins connus! Si vous voulez découvrir ce classique plat de nouilles ou si vous êtes déjà un grand fan, Marusho ne vous décevra pas!
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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