Mis à jour le 22 août 2019
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Repas Kaiseki inoubliable à Roppongi, Tokyo, chez 'Yoshizawa'

Roppongi

«Yoshizawa» (し 澤), situé dans les collines de Roppongi, est le deuxième site d'un célèbre restaurant Ginza Kaiseki, doté d'une étoile Michelin. La nourriture y est tout aussi bonne, mais il est beaucoup plus facile d'obtenir une réservation car l'emplacement de Roppongi n'a pas d'étoile Michelin ... Pourtant. Si vous cherchez un excellent repas kaiseki à Tokyo, le Yoshizawa est une excellente option!

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Pourquoi aller?

https://yoshizawa-roppongi.com/menu/
Yoshizawa Roppongi Hills est la deuxième adresse d’un restaurant étoilé au guide Michelin à Ginza. La cuisine servie ici est kaiseki, mettant en vedette les meilleurs ingrédients de la saison en cours préparés dans une mode luxueuse qui est belle à regarder et à manger. Tous les petits détails sont impressionnants et chaque plat a un caractère unique qui rend le repas très excitant.

Le restaurant est assez spacieux, avec un comptoir de 10 places et 4 salles à manger privées, il est donc parfait si vous êtes seul ou en groupe. Ceux qui recherchent une expérience kaiseki inoubliable à Tokyo ne seront sûrement pas déçus par le délicieux repas servi ici.

Des prix

https://yoshizawa-roppongi.com/menu/
Les plats pour le dîner kaiseki coûtent 16 800 ¥, 20 800 ¥ ou "omakase", ce qui signifie que le prix sera dicté par le coût des ingrédients choisis par le chef pour la journée. À l'heure du déjeuner, 3 plats sont disponibles pour 6 000 ¥, 9 000 ¥ et 16 800 ¥, ou un repas 'Ebi Fry' (crevettes frites) est proposé pour 3 800 ¥. Tous les plats sont fantastiques, mais bien sûr, plus les plats sont chers, plus votre repas sera élaboré.

Accès / Réservation

https://yoshizawa-roppongi.com/
Il est recommandé de réserver au moins un mois à l'avance si vous envisagez de manger ici. Comme la préparation des plats commence bien avant le repas, une politique d'annulation stricte est en place qui refuse un remboursement si l'annulation est faite moins de 3 jours avant l'heure prévue.

Le restaurant est situé au 5ème étage de la promenade ouest de la célèbre tour commerçante Roppongi Hills.
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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