Mis à jour le 27 août 2019
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Un des restaurants incontournables d'Hiroshima: 'Chiso Sottaku Ito'

Hiroshima City

'Chiso Sottaku Ito' est l'un des meilleurs restaurants à Hiroshima. Période. Le chef est un maître du dashi et prépare une gamme de plats incroyablement incroyables à base de dashi. C'est incontestablement l'un des restaurants qui doit figurer sur la liste de tout le monde à Hiroshima!

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Pourquoi aller?

https://chisousottakuito.owst.jp/gallery
Le chef du restaurant 'Chiso Sottaku Ito' est un maître absolu du dashi (bouillon), préparé au restaurant à l'aide de la célèbre eau douce douce de Hiroshima pour faire ressortir la saveur de la spécialité konbu et du 'kezuri bushi' (poisson séché). au dessus de). Le dashi est magistralement intégré à la cuisine à base de fruits de mer pour créer des chefs-d'œuvre de saveur absolus. Les cours sont variés et intéressants, offrant aux invités le meilleur poisson et dashi japonais que ce pays a à offrir. Si vous prévoyez de visiter Hiroshima, planifiez-vous à l’avance et faites une réservation ici. Vous ne le regretterez pas!
https://chisousottakuito.owst.jp/gallery

Des prix

https://chisousottakuito.owst.jp/gallery
Les cours coûtent 10 000 ¥, 13 000 ¥ ou 15 000 ¥. Les boissons sont facturées séparément et peuvent être choisies parmi une sélection d’éléments, notamment un excellent menu de saké local.

Accès / Réservation

https://chisousottakuito.owst.jp/
On peut accéder à Chiso Sottaku Ito par le tramway, situé à environ 6 minutes de la gare de Chuden-mae. Les réservations sont nécessaires, car le restaurant est très populaire. Il est préférable de réserver environ un mois à l'avance, si possible. Consultez le lien ci-dessous pour obtenir de l'aide pour effectuer une réservation en japonais.
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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