Mis à jour le 03 octobre 2019
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Le Taiwan Cafe Zen à Omotesando sert des thés et des boissons colorés incroyables!

Harajuku

Le Taiwan Cafe Zen sert une boisson originale: le thé aux pois papillons. Il sert également toutes sortes de boissons colorées et certains plats locaux populaires de Taïwan.

N'hésitez pas à suivre favy!

Taiwan Cafe Zen

taiwan_cafe_exterior
Vous recherchez un type de café différent autour de Omotesando ou Harajuku? Ensuite, Taiwan Cafe Zen pourrait valoir le coup. La spécialité ici n'est pas le thé à bulles, mais un autre type de boisson taïwanaise: le thé aux pois-papillons. Ils ont aussi des aliments salés et des desserts.
taiwan_cafe_interior

Thé sain et exotique

pois papillon
Ceci est le thé aux pois de papillon, une boisson chaude bleue qui est très rare au Japon.

Le pois de papillon est le nom d’une magnifique fleur bleue originaire de l’Asie du Sud-Est. La fleur peut être utilisée comme infusion pour le thé, ce qui donne à la boisson cette étonnante teinte bleue. Vous pensez peut-être que la couleur pense qu’elle provient d’additifs, mais c’est en réalité 100% naturel.

Le thé n'est pas seulement agréable à regarder, il est également très sain car il regorge d'antioxydants. À Taiwan, le thé aux pois de papillon est connu pour ses propriétés anti-âge.

Différentes variations

taiwan_cafe_drinks
Le thé chaud aux pois-papillons n’est pas le seul à pouvoir être préparé avec cet ingrédient spécial. En effet, le café propose une variété de boissons à base de pois-papillon, mais qui contiennent également des jus de fruits et du sirop aromatisé. Ces boissons font fureur à Taiwan en ce moment.
butterfly_tea_mixed
Un aspect amusant de ces boissons en couches est qu’une fois que vous les mélangez, elles se transforment en une couleur complètement différente.
papillon_calpice
Boisson papillon-calpis
Celui-ci avait le goût de Calpis (une sorte de boisson gazeuse japonaise populaire non gazeuse blanche) avec un petit accent frais du pois papillon.
orange_juice_rosemary
Jus d'orange-pois romarin-papillon
Avec juste un soupçon d’acidité du jus d’orange et de jolies saveurs herbacées du romarin et du pois papillon, celui-ci a un effet relaxant.
papillon_pea-pomme_ menthe
papillon pois pomme menthe
Celui-ci était très agréable pour son goût prononcé de pomme suivi d'un arrière-goût de menthe. C'est la boisson idéale pour une chaude journée d'été.

Certains plats taïwanais populaires aussi

taiwan_food
Il s’agit d’un tanpin, une sorte d’enveloppe de crêpe salée taïwanaise. Les garnitures comprennent divers légumes et un œuf légèrement frit.
dessert_taiwan
Au Japon, la glace pilée à la mangue est peut-être l’un des desserts taïwanais les plus célèbres.

Ceci est l'un sur les stéroïdes.

En plus de la glace pilée à la mangue, vous avez quatre types de crème glacée, des fruits coupés, des boules de tapioca, des boules de mochi blanches, de la gelée taïwanaise, etc.

L'énorme dessert coûte 2 980 ¥, alors vous feriez mieux de le partager avec des amis (je peux imaginer que ce soit bon pour 5 ou 6 personnes).

En terminant ...

Tout le menu est disponible à emporter aussi, de sorte que vous pouvez vous promener dans les environs de Omotesando-Harajuku tout en sirotant votre boisson aux pois de papillon. Essayez cet endroit la prochaine fois que vous serez dans cette zone.
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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