Mis à jour le 10 octobre 2019
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Le chef de Yakitori de Ugly Delicious a un nouveau restaurant appelé Kodama

Meguro

L'incroyable yakitori que David Chang a mangé lors d'un épisode de l'émission "Ugly Delicious" de Netflix était dans un restaurant appelé "Masakichi". Cependant, le chef a depuis ouvert un nouveau restaurant dans un quartier différent de Tokyo, appelé «Yakitori Kodama», et c'est l'endroit où il faut aller si vous voulez essayer le poulet qui a fait pleurer David Chang.

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Le chef Yakitori qui a amené David Chang à Larmes est arrivé!

https://r.gnavi.co.jp/9twnvbcz0000/kodawari/
Vous avez peut-être vu l'épisode de l'émission de Ugg Delicious de Netflix de David Chang, où David mange des yakitoris dans un petit restaurant de Tokyo appelé «Masakichi» et est ému aux larmes par la délicatesse des brochettes de poulet. Le chef qui a cuisiné le yakitori était Masahiko Kodama, qui est bien connu pour ses compétences sur le gril. Beaucoup de gens qui espèrent essayer le célèbre yakitori pour eux-mêmes se rendent toujours à Masakichi tous les jours. Cependant, peu de gens se rendent compte que le chef Kodama a depuis déménagé dans un nouveau restaurant en ouvrant le «Yakitori Kodama» dans le quartier voisin de Sangenjaya en avril 2018. Le yakitori de Masakichi est toujours aussi formidable, mais ce n’est pas pareil sans Kodama là pour le cuisiner.
https://r.gnavi.co.jp/9twnvbcz0000/menu1/
Ceux qui espèrent goûter au même yakitori qui a ému David Chang devraient plutôt se rendre à «Yakitori Kodama», où le chef Kodama travaille tous les jours. C'est un peu cher, mais cela en vaut la peine pour l'expérience de manger le yakitori préparé par ce grand chef.

Des prix

https://r.gnavi.co.jp/9twnvbcz0000/kodawari/
Le bol de soba d'après-yakitori est à tomber!
Le dîner chez Kodama est un cours qui coûte 6 000 ¥ par personne et comprend des apéritifs, des yakitoris, des cornichons, des légumes grillés, des nouilles et un dessert! C'est un très bon repas qui en vaut la peine.

Réservations / Accès

https://r.gnavi.co.jp/9twnvbcz0000/
La nouvelle concernant le déménagement du chef Kodama dans le nouveau restaurant est devenue très populaire. Si vous envisagez de dîner ici, il est vivement recommandé de réserver à l'avance.

Le Yakitori Kodama est situé à 10 minutes de la gare Sangenjaya, dans le sud de Tokyo.
Info sur Masakichi:
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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