Mis à jour le 29 octobre 2019
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«Omurice» moelleux délicieux à Omotesando au «café de la piscine litte»

Harajuku

L'omurice est un plat japonais populaire qui consiste essentiellement en une omelette à la japonaise sur du riz frit. Un bon endroit pour essayer ce plat simple mais délicieux est au petit café de la piscine dans la région d’Omotesando-Harajuku.

N'hésitez pas à suivre favy!

Petit café de piscine

omuraice_store_front
Petit café à la piscine est un petit magasin de 5 places à Omotesando qui vaut la peine de faire la queue pour goûter à son omurice très moelleux (omelette à la japonaise sur du riz). Comme vous pouvez le constater, il est très populaire auprès des jeunes femmes.

Si doux qu'il s'agite

omuraice_full
Pretty much everyone one orders this Omurice Torotoro (¥850). Regardless of whether you have it inside the restaurant or to go, it comes in this paper box. It's so perfectly shaped that it's almost a shame to eat. It's heavier than it looks too, and when you move it, it literally jiggles because the center is still runny.
omelette_cut
Cut it open with your spoon for the runny inside to spread. Seeing the runny inside overflow is the most satisfying part of eating omurice!
omurice_cover
Voila! C'est le résultat final. L'omelette étalée devrait couvrir entièrement le lit de riz.
omelette_tasting
The rice is actually a stir-fried mix of onion and chicken with a ketchup sauce.

Et bien sûr, il y a la partie d'œuf vraiment moelleuse qui fond dans la bouche lorsque vous mâchez, libérant ainsi la quantité parfaite de saveur et de douceur.
omelette
Le fromage ajoute un peu plus de richesse et de saveur au plat qui est très apprécié.

C'est vraiment un omurice génial!

Cette fois, j’ai essayé le "torotoro", qui coule en son centre, mais ils ont aussi l’option "kurumi" qui est plus cuite.
omurice_drink
Notez qu'ils ont aussi des boissons rafraîchissantes et originales.

Essayez un peu de café au bord de la piscine lors de votre prochain séjour dans la région d'Omotesando!
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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