Le Bistro Favori est un bistrot à la française situé à Daikanyama, à Tokyo. C'est sans doute l'un des meilleurs endroits pour porter des toasts français à Tokyo. Le plat a été préparé par un chef qui travaillait auparavant au prestigieux hôtel Okura à Tokyo.

La nourriture n'est pas la seule raison d'y aller; en effet, la terrasse super agréable est aussi une bonne raison de visiter!

Quant à l'intérieur, il est spacieux et chic. et il est également possible de réserver des chambres privées pour les grands groupes.

There are several items on the menu, but about 80% of the people order the gorgeous French toast (¥1,600) during lunch hours.

Les ingrédients utilisés pour fabriquer le liquide dans lequel les morceaux de pain sont trempés sont les classiques: œufs, sucre, lait et vanille. Ce qui rend ces tartines françaises épaisses et incroyablement molles est la préparation soignée consistant en une période de trempage de 10 heures du pain spécial fait maison dans le liquide préparé.

After the soaking period, the pieces of bread are cooked once on a frying pan with butter and oil until they are golden. After that, they are cooked another time in an oven until they are cooked thoroughly.

Le pain perdu qui en résulte est incroyablement doux en son centre, mais l'extérieur est un peu croustillant et a le goût d'une omelette moelleuse et sucrée.

It comes with honey so pour some on top of it if you would like it sweeter.

En passant, vous obtenez également de la crème glacée de saison faite maison et des fruits.

Ce doit être l'un des meilleurs toasts français que vous pouvez avoir à Tokyo. Essayez, la prochaine fois que vous irez à Daikanyama.

Il est situé à 5 minutes à pied de la gare de Daikanyama ou à 8 minutes à pied de la gare de Nakameguro.