Mis à jour le 28 novembre 2019
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Une cuisine russe authentique et succulente à Tokyo chez Godunov

Station de Tokyo

Si vous souhaitez essayer quelque chose de tout à fait hors de l'ordinaire à Tokyo, envisagez d'aller dans ce grand restaurant russe à Ebisu!

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Godunov Tokyo

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Godunov, l'un des rares restaurants russes réputés à Tokyo, est situé au 5ème étage du bâtiment Marunouchi, relié directement à la gare de Tokyo.
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Le restaurant présente un agréable décor moderne et offre l'une des vues les plus étonnantes sur l'ancien bâtiment de la gare de Tokyo.

Cuisine russe traditionnelle

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Si vous voulez goûter un peu de tout, il existe des cours dont le prix va de 3 500 à 7 000 ¥, tous contenant de nombreux classiques bien-aimés de la cuisine russe.

Voici quelques-uns des meilleurs choix si vous commandez à la carte dans le menu.

La photo ci-dessus montre les piroshki à essayer absolument! Vous obtenez deux pour seulement 500 ¥ et ils viennent avec différents types de remplissages. En haut à gauche, dans le sens des aiguilles d'une montre, ces piroshki étaient composés d'oeufs et de poireaux, de boeuf et d'oignons, de curry de porc et d'oignons, de pommes de terre en purée et de champignons.
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Vous pouvez également commander toutes sortes de salades russes raffinées comme accompagnements. En haut à gauche, la salade russe classique olivier (680 ¥) contient des pommes, du bacon, des betteraves, des carottes et des pois verts.
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Un autre classique russe: le bortsch. Ceci est l'un des plats de signature à Godunov. Le beau rouge provient des betteraves qui s'y trouvent.
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C'est une riche soupe sucrée avec de gros morceaux de langue de boeuf tendre.
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Vers la moitié, si vous souhaitez un changement de goût, vous pouvez ajouter de la crème sure russe pour la rendre plus lisse.
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Certains plats rares en valent également la peine. Essayez cette magnifique tarte au surlonge de bœuf avec une sauce au vin rouge (3 400 ¥), par exemple, et vous ne devriez pas être déçu.
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Pour le dessert, vous pouvez avoir cette belle syrniki (1 000 ¥), qui est souvent décrite comme une sorte de pancake russe fait avec du fromage cottage.

En terminant ...

Ce n'est pas très souvent que vous voyez des restaurants russes au Japon, en particulier un très bon restaurant comme Godunov. Si vous avez envie de quelque chose de différent, vous devriez l'essayer la prochaine fois que vous irez à Ebisu.
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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