Mis à jour le 22 novembre 2019
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'Satén' est l'un des meilleurs endroits pour déguster du matcha moderne à Tokyo

Kichijoji

Are you a fan of matcha? Searching for the best places in Tokyo to drink delicious matcha (and single-origin green tea)? If so, a trip to Satén in Tokyo's Nishi Ogikubo neighborhood needs to go on your list of cafes to try in Tokyo.

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Satén

saten_front _-_ édité
Saten est l'un des magasins de thé les plus cool de Tokyo. L'atmosphère est claire, avec beaucoup de lumière naturelle, des sièges confortables et un décor élégant de couleur thé. Comme dans un café de qualité, les thés d'origine unique peuvent être commandés dans une variété de préparations, du traditionnel au moderne (thé pressé aéro? Oui!).
Saten_matcha_latte

Merveilleux matcha

Satén possède également l’un des meilleurs lattes de matcha à Tokyo, utilisant du matcha de haute qualité et non sucré, ainsi qu’un art au latte pouvant rivaliser avec les boissons à base d’espresso. Le pudding au matcha est également un incontournable et vous épatera avec sa richesse et sa texture soyeuse.
saten_matcha_pudding
The shop is run by Kazuhiro Koyama, a highly-talented "cha-rista" (cha = tea in Japanese) who trained at Chachanoma, a highly-regarded tea shop in Omotesando before opening Satén in 2018. The standard of quality at Satén is extremely high, and every beverage is prepared with amazing precision and attention to detail. You'll be impressed no matter what drink you choose.
koyama_san_making_tea
Si vous êtes amateur de thé ou de matcha, Satén devrait absolument faire partie de votre liste des incontournables à Tokyo! Lorsque vous y allez, cela vaut également la peine de visiter le quartier environnant de Nishi Ogikubo. Il est loin des sentiers battus pour les touristes et regorge de charmants petits magasins et restaurants. C'est un excellent endroit pour se promener et vivre une expérience locale à Tokyo.
single_origin_green_tea_at_Saten

S'y rendre

Prenez la ligne JR Chuo jusqu'à la gare de Nishi Ogikubo (environ 15 minutes de la gare de Shinjuku) et dirigez-vous vers la sortie sud. Dès que vous sortez de la gare, tournez à droite et suivez la rue qui passe à côté de la voie de chemin de fer qui monte et qui monte sur une colline pour atteindre le café (environ 4 minutes à pied).
DeLong
J'habite dans l'ouest de Tokyo et je passe le plus clair de mon temps à penser à la nourriture ou à l'escalade.

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