Mis à jour le 25 novembre 2019
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20+ craft beers at Spring Valley Brewery in Daikanyama, Tokyo

Ebisu

Amateurs de bière artisanale, celui-ci est pour vous! La brasserie Spring Valley à Daikanyama est l'un des meilleurs endroits à Tokyo pour déguster toutes sortes de bières délicieuses et uniques, et leurs aliments se marient à merveille avec leurs bières.

N'hésitez pas à suivre favy!

Spring Valley Brewery à Daikanyama, Tokyo

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La Spring Valley Brewery sert plus de 20 sortes de délicieuses bières artisanales sur son site de Daikanyama. C'est l'endroit idéal pour découvrir des bières uniques et incroyables!
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La taverne est située à 4 minutes à pied de la gare de Daikanyama. Le lieu est équipé d'une brasserie, de sorte que certaines des bières sont fabriquées sur place et ne sont disponibles que pour un temps limité. C'est agréable d'avoir un menu qui change! En outre, ils fabriquent des plats idéaux pour accompagner leurs différentes sortes de bières.
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Avec deux étages et une terrasse, il y a environ 200 places assises dans un espace décontracté à aire ouverte.
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Vous verrez des réservoirs de brassage impressionnants à l'intérieur. Ils utilisent une variété d'ingrédients différents pour essayer de nouvelles saveurs de bière. En changeant les houblons et en ajoutant des fruits pour donner à la bière des notes fraîches, les possibilités de saveurs différentes sont infinies.

Doit-essayer ensemble d'appariement!

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Si vous visitez la Spring Valley Brewery, le set de 6 bières et collations (2 300 ¥) est un must. Chaque type de bière est associé à un plat d'accompagnement simple qui est conçu pour harmoniser et améliorer le goût de chaque bière.
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Pour des extras, vous pouvez essayer ce plateau de charcuterie (1 200 ¥). Il propose de délicieuses pâtés de campagne maison et tout se passe très bien avec de la bière.
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Pour les amateurs de légumes, il existe également de bonnes options. Essayez cette salade de chou frisé à base de légumes cultivés sans produits chimiques. La vinaigrette et les ingrédients ont également été sélectionnés pour bien se marier avec les bières.
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Les gens y vont principalement pour la bière, mais en réalité, la nourriture est excellente aussi! Ils ont même ce joli petit gâteau au chocolat servi dans sa poêle et accompagné de crème fouettée. Et oui, l’équilibre entre amertume et douceur dans ce dessert a également été pensé pour aller bien avec les bières. Si vous pensiez que les desserts ne vont pas avec la bière, ce gâteau au chocolat prouvera votre tort!

En terminant ...

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Chaque année, ils fabriquent jusqu'à 40 sortes de bières artisanales uniques. Spring Valley Brewery est donc un endroit amusant à visiter encore et encore. Essaie! Il est idéalement situé dans le très intéressant quartier de Daikanyama.
Tabikamome
Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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